Salam de biscuiţi, reţetă video

Salam de biscuiţi, reţetă video

Pregatim o cratita in care punem zaharul. Adaugam praful de cacao si apa si omogenizam

Pregatim aragazul. Punem cratita cu zaharul, apa si cacao pe aragaz si amestecam. Lasam sa fiarba pana cand obtinem un sirop.

Taiem untul in cubulete. Punem untul peste siropul din cratita si amestecam pana cand acesta se topeste. Inchidem aragazul.Adaugam bucatile de rahat in cratita si omogenizam.

Turnam amestecul cald de zahar, cacao, unt si rahat peste biscuitii rupti. Punem nuca, stafidele, scortisoara, lichiorul si amestecam totul foarte bine.

Pregatim o folie pe care punem jumatate din compozitia facuta.Rulam si modelam sub forma de salam, avand grija ca acesta sa fie compact pe toata lungimea sa.

Pregatim o alta folie pe care asezam cealalta jumatate din compozitia de salam, rulam si modelam.

Lasam desertul la rece pentru cateva ore, apoi servim.

POFTA BUNA!