Salam de ciocolata si fructe uscate - reteta video

de Papalapap in Dulciuri, 6 Dec 2014 | 1361 vizualizari

 

Dacă ai crescut cu salam de biscuiți, iar gustul său îți trezește amintiri frumoase, faci parte dintre aceia care se vor îndrăgosti de desertul propus de noi aici. E vorba tot de un fel de salam de biscuiți, dar mult mai seducător, potrivit la mesele festive și un antidepresiv garantat! Așadar, dacă ai rămas în pană de idei pentru deserturi, hai să ne întoarcem la origini, să redescoperim salamul de biscuiți și să-l reinterpretăm, cu o notă în plus de eleganță și savoare. https://www.youtube.com/watch?v=sxzhegMryu4

 

INGREDIENTE

  • 60 g nuci
  • 60 g migdale
  • 60 g alune
  • 175 g ciocolata
  • 150 g unt
  • 150 g biscuiti cu unt
  • putina sare
Portii: 6
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salam de ciocolata si fructe uscate - reteta video:

Întâi și-ntâi, va trebui să topești ciocolata la bain-marie (1). Aruncă și untul în baia de ciocolată (2) și lasă totul să se topească și să se amestece omogen. Dacă vrei un gust mai intens, presară un vârf de cuțit de sare (3). Da, da, sare!

Acum, rupe biscuiții în bucățele nici prea mari, nici prea mici și pune-i într-un vas (4), împreună cu fructele uscate întregi (5). Toarnă apoi ciocolata topită încă fierbinte (6), pentru ca fructele uscate să se înmoaie puțin, și amestecă bine.

Nu mai ai mult până la final. Acoperă cu hârtie de copt (7) o tavă de chec cu dimensiunea de aproximativ 11 x 21 cm și varsă conținutul în ea (8). Aranjează și nivelează compoziția (9). Acum, tava va trebui să aștepte cuminte în frigider 24 de ore, pentru ca salamul de ciocolată cu fructe uscate să se întărească.

Te felicităm pentru răbdarea de care ai dat dovadă! Au trecut cele 24 de ore, iar tu vrei să vezi cum a ieșit minunata „lucrare” culinară. Dar mai stai puțin! Scoate-o din frigider cu cel puțin o oră înainte, ca să o poți tăia.

 

TIPS-URI

1

Poți să apreciezi acest desert și mai bine alături de niște fructe proaspete, precum papaya sau pepene galben. Îți sugerăm să rumenești puțin fructele uscate în cuptor, înainte de a le folosi. Vor avea un gust mult mai bun.

RETETA IN IMAGINI

Salam de ciocolata si fructe uscate - reteta video-0
Salam de ciocolata si fructe uscate - reteta video-1
Salam de ciocolata si fructe uscate - reteta video-2
Salam de ciocolata si fructe uscate - reteta video-3

COMENTARII (3)

Rocsi

Rocsi 1

06.12.2014, 21:32

Mmm, grozav!

MotanLaOale

MotanLaOale 1

07.12.2014, 00:00

Bya Ralu

Bya Ralu 1

16.12.2014, 15:02

ai niste retete excelente

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!