Salata boeuf

de aalliinnaa07 in Salate, 9 Apr 2013 | 1620 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 6 cartofi rosii
  • 3 morcovi
  • 200 g pulpa de porc
  • 100 g carne de pui
  • 5 castraveti murati
  • 400 g maioneza(pentru maioneza 2 galbenusuri, putin mustar si ulei)
  • sare

Pentru decor:

  • 1 ardei galben
  • albusul de ou ramas de la galbenusurile cu care am facut maioneza
  • smantana,
  • 1 felie de castravete,
  • 1 felie dintr-o rosie,
  • ceapa verde,
  • piper
Portii: 1
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata boeuf:

Cortofii si morcovii ii spalam si ii fierbem 30 de minute, dupa ce sunt fierte legumele le punem sub jetul de apa sa se raceasca, ca sa putem sa le curatam.

Carnea de porc si de pui o punem la fiert timp de 1 ora, carnea de pui putem sa o scoatem dupa 30 de minute.

Legumele si carnea se taie marunt, iar castravetii murati ii dam pe razatoare si ii stoarcem, apoi ii punem peste legume si carne.

Maioneza am facut-o din 2 galbenusuri, pe care le-am frecat cu putin mustar, apoi punem ulei cata maioneza dorim sa ne iasa.

Adaugam maioneza in castron peste celelalte ingrediente, amestecam si adaugam sare dupa gust.

Albusurile de ou ramase le-am prajit, le-am lasat sa se raceasca, am pus salata si le-am rulat.Ardeiul galben l-am umplut cu salata si l-am taiat felii.Le-am aranjat pe o farfurie in care am mai pus smantana si 1 felie de castravele, una de rosie si putina ceapa verde pe care le-am taiat marunt si le-am pus peste ou si ardei.

 

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Salata boeuf-0
Salata boeuf-1
Salata boeuf-2
Salata boeuf-3

COMENTARII (12)

Bunica

Bunica 1

09.04.2013, 20:31

Buna ,buna!

Rocsi

Rocsi 1

09.04.2013, 21:54

Ce faina

Sim0na

Sim0na 1

10.04.2013, 14:31

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!