Salata boeuf

de luminita20_2006 in Salate, 4 Mai 2009 | 10185 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 8 cartofi mari
  • 4 morcovi
  • 1 telina
  • 1 radacina pastarnac
  • 1-2 piept de pui
  • 700gr castraveti in otet
  • sare, piper
pentru maioneza
  • 6 oua
  • 1 lingura mustar
  • ~350gr ulei
  • 1 lamaie
Portii: -15
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata boeuf:

Se spala legumele, se curata de coaja si se pun la fiert in oala sub presiune impreuna cu carnea timp de 30 de minute.


Intre timp facem maioneza din 3 galbenusuri fierte si 3 crude. Se amesteca bine intr-o directie, adaugand treptat uleiul si, cand e aprope gata, mustarul si zeama de la lamaie.


Dupa ce s-au racit, legumele se taie cubulete. Peste ele se adauga castravetii cubulete, sare si piper, apoi punem maioneza si se amesteca foarte bine.


Se aseaza intr-un platou si se decoreaza dupa gust.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Salata boeuf 2361
retete culinare - Salata boeuf 2757

COMENTARII (6)

andreea_angelo 1

22.12.2012, 07:57

Aurelia 07_07 1

22.12.2012, 08:18

Ce buna este

luminita20_2006 1

27.12.2012, 12:18

Multumesc fetelor, La multi ani pentru noul an, Craciun fericit si tot ce va doriti

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

TOP
utilizatori

11360 puncte

10740 puncte

Ina 7

7980 puncte

6390 puncte

5750 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Dulceata de ardei iute
  • 21

    MI

  • 22

    J

  • 23

    V

  • 24

    S

  • 25

    D

  • 26

    L

  • 27

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!