Salata Bouef

de MOKUSKA in Salate, 21 Sep 2014 | 1192 vizualizari

 

Salata, care nu lipseste de pe masa festiva niciodata!

 

INGREDIENTE

  • 6 morcovi
  • 3 patrunjel radacina
  • 1 telina mica
  • 2 cartofi
  • 250 g pulpa porc
  • 3 castraveti murati mai mari
  • 4 bucati de gogosari in otet
  • 2 oua fierte
  • 5 linguri de maioneza de casa
  • zeama de lamaie
  • sare
  • piper
  • (mazare fiarta dupa gust)
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata Bouef:

Punem la fiert carnea cu zarzavatul curatat. Separat fierbem cartofii, pentru ca fierb mai repede ca restul ingredientelor, separat ouale intregi.

Verificam cu furculita atat zarzavatul cat si cartofii sa nu fie foarte fierti, altfel riscam sa devina pasta la tocat!

Dupa ce au fiert le lasam la racit, daca se poate sa le lasam la frigider peste noapte.

Pregatim maioneza putin mai acrisoara (cu mustar si zeama de lamaie).

Zarzavatul, ouale, cartofii si carnea tocam cat mai marunt. Gogosarii si castravetii tocam cubulete mici si lasam sa se scurga foarte bine de zeama.

Amestecam toate ingredientele intr-un bol mare, asezonam cu sare si piper, dupa care amestecam cu maioneza.

Daca ni se pare prea dulce mai adaugam zeama de lamaie.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Salata Bouef 342907
retete culinare - Salata Bouef 342908
retete culinare - Salata Bouef 342909

COMENTARII (14)

babi5 1

21.09.2014, 20:11

Rocsi 1

21.09.2014, 20:29

Chiar as servi o portie mica

MotanLaOale 1

21.09.2014, 22:59

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L