Salata 'Bratara de granat'

Ingrediente

• 300 gr. piept fiert de pui
• 2 cepe
• 2-3 cartofi mijlocii
• 1-2 sfecle
• 50 gr. nuci 
• 1 rodie mare
• sare
• maioneza

Mod de preparare

 

Ceapa se taie marunt. Puneti la prajit ceapa cu pieptul taiat marunt, sarati, prajiti putin, il raciti. Nucile se maruntesc cu un cutit marunt.  Cartoful se fierbe si se da prin razatoare cu gauri mici.  In centrul unui platou mare se pune un pahar, in jurul lui se aranjeaza cartoful, se unge cu maionez.a Peste cartof se aranjeaza pieptul cu ceapa care au fost prajite preventiv, se unge cu maioneza. Peste piept se aranjeaza sfecla fiarta , rasa si amestecata cu nuca, se unje cu maioneza. Peste sfecla se aranjeaza frumos semintele de rodii, se scoate cu atentie paharul. 

Pofta mare !!!