Salata Caprese

de Andra_Constantinescu in Salate, 20 Aug 2016 | 694 vizualizari

 

Despre salata Caprese am tot auzit la tv, la o reclama, care cred ca era la un brand de mozzarella, si m-am gandit: "Ce interesant! Ia sa fac si eu, ca tot prezinta si ingredientele!". M-am uitat pe internet, si intr-adevar, scria ca doar rosii, mozzarella, busuioc si ulei de masline contine aceasta minunata salata. M-am apucat de treaba, aranjamentul de pe farfurie fiind inspirat tot de pe internet, de la diverse bloggerite. 


Painea prajita este optionala. Am pus-o pentru ca am vazut asa ceva intr-o emisiune, numai ca salata era servita la pahar, si mi-a placut si aceasta idee.

 

INGREDIENTE

  • 3 rosii lunguiete (250 g);
  • o bucata de mozzarella (a fost la pachet de 125 g, dar am folosit circa 50 g);
  • 3 frunze de busuioc proaspat;
  • putin piper negru macinat;
  • doua linguri de ulei de masline;
  • sare.
  • In plus:
  • 3 felii de paine alba;
  • o forma de steluta metalica pentru decupat.
Portii: 1
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata Caprese:

Din feliile de paine alba se decupeaza 6 stelute, care se prajesc la grill.

Rosiile se spala si se taie felii subtiri, indepartand capetele.

Mozzarella se taie in felii groase, apoi se decupeaza 7 stelute din ele. Se mai taie cateva cubulete din restul de mozzarella.

Pe o farfurie se aseaza circular feliile de rosii, apoi, din loc in loc, pe cate o felie de rosie se pune o steluta de mozzarella, iar la final se aseaza cubuletele.

Se spala frunzele de busuioc, se toaca si se presara peste salata. Se adauga putina sare (eu am adaugat sarea dupa ce am facut pozele de prezentare a salatei), putin piper negru macinat si doua linguri de ulei de masline. 

Ca salata sa fie mai interesanta, am adaugat la final si stelutele din paine prajita.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Salata Caprese 454077
retete culinare - Salata Caprese 454078
retete culinare - Salata Caprese 454079
retete culinare - Salata Caprese 454080
retete culinare - Salata Caprese 454081
retete culinare - Salata Caprese 454082
retete culinare - Salata Caprese 454083
retete culinare - Salata Caprese 454084
retete culinare - Salata Caprese 454085
retete culinare - Salata Caprese 454086
retete culinare - Salata Caprese 454087

COMENTARII (9)

anca_rm 1

22.08.2016, 08:49

o salata buna tare

Rocsi 1

22.08.2016, 19:47

Ce fain ai modelat-o!

mihaelar63 1

16.10.2016, 22:33

Delicioasa salata Frumoasa prezentare

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nucă și pastă de măceșe

Foietaj cu nucă...

ieri la 20:21

Mâncare de ciuperci pleurotus cu praz

Mâncare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55