Salata cu calamari si capsuni

de anca_rm in Fructe de mare, 11 Iul 2016 | 224 vizualizari

 

O reteta proaspata si foarte gustoasa mai ales daca va plac calamari si branza de capra . 

 

INGREDIENTE

  • -1 salata verde
  • -250 gr spanac
  • -10-12 capsuni
  • -250 gr rondele calamari semipreparati sau nu (daca nu sunt semipreparare atunci mai aveti nevoie de 2 linguri de faina +1 ou +sare+2 linguri pesmet.)
  • -100 gr branza de capra
  • -1 lingurita sos de rodie (in loc de otet/lamaie)
  • -sare
  • -piper
  • -nucsoara razuita
  • -1 lingura ulei de masline
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu calamari si capsuni:

Salata si spanacul trebuie spalate foarte bine in apa rece si zvantate .

Inelele de calamari (eu am avut congelate ) le decongelam si le spalam in apa rece , sub jet . Le punem pe un servetel sa se scurga apa din ele. Presaram cu sare .

Intr-o farfurie punem 2 linguri de faina  si luam fiecare inel de calamari si le dam prin faina . Luam un ou si il batem bine impreuna cu un praf de sare . Inelele de calamari le dam prin ou si apoi prin pesmet  iar apoi le lasam sa se zvinte putin ,in acest fel vor iesi mai crocante.

Le prajim in ulei incins .

Facem un dressing din sosul de rodie, sare , piper , putina nucsoara proaspat razuita si uleiul de masline.

Salata si spanacul le asezam intr-un bol si turnam peste ele dresingul .

Amestecam cu ajutorul a doua linguri in asa fel incat dresingul sa imbrace toata salata .

 

Aranjam intr-o farfurie totul , deasupra punem capsuni taiati si bucati de calamar prajit.

 

RETETA IN IMAGINI

Salata cu calamari si capsuni-0
Salata cu calamari si capsuni-1
Salata cu calamari si capsuni-2

COMENTARII (13)

 merisor

merisor 1

11.07.2016, 23:09

Yummy!

miki_a

miki_a 1

12.07.2016, 08:14

Ce mult imi place ce ai combinat! Sigur toate impreuna au un gust desavarsit!

simona72

simona72 1

12.07.2016, 10:04

Asta e preferata mea!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!