Salata cu carne de vitel si sfecla rosie

de mihaelar63 in Salate, 13 Mai 2016 | 666 vizualizari

 

Sincer sa va spun am fost cam dezamagita de culoarea rozosin - turbat data de sfecla.  Culoarea ciudata [ imi pare mie ], a fost compensata din plin de gustul bogat si echilibrat al salatei per total. Am fiert carnea si cartofii in supa clara de legume si vitel. Carnea fiarta a fost mancata pe jumatate inainte sa ajunga in salata, asa ca am completat cu carnaciori. Ouale le-am folosit optional pentru ca s-au crapat la fiert din cele puse pentru vopsit de Pasti. Pentru ca ne-a placut mult am sa mai prepar aceasta salata, data viitoare doar cu carne de vita/ vitel .

 

INGREDIENTE

  • 400 gr carne fiarta de vitel
  • 200 gr carnaciori oltenesti -optional
  • 200 gr salata de sfecla rosie [ sfecla , otet, chimen , sare ]
  • 5 cartofi mari fierti
  • 4 castraveciori in saramura
  • 3 oua fierte
  • 3 linguri maioneza
  • 2 cepe rosii
  • 1 lingura hrean razuit in otet
  • ardei rosu pentru decor-optional
  • sare
Portii: 6
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu carne de vitel si sfecla rosie:

  1. Curatati ouale de coaja.
  2. Curatati ceapa rosie. Se spala si se toaca marunt .
  3. Taiati cubulete cartofii, castravetii acrii, carnea de vita si ouale fierte .
  4. Feliati rondele carnaciorii oltenesti .
  5. Intr-un bol mare [de preferinta portelan sau inox ] amestecati ingredientele taiate / maruntite cu maioneza, salata de sfecla  rosie ,si hrean.
  6. Amestecati usor. Gustati si sarati daca mai este nevoie .
  7. Lasati salata la rece in frigider pana o consumati .
  8. La servire decorati  dupa bunul plac .
  9. Eu am pus salata de vita cu sfecla rosie intr-o caserola si am servit-o la gradina.
  10. Pofta buna !!!
 

TIPS-URI

1

Salata este mai gustoasa dupa ce sta la rece si se intrepatrund aromele .

2

Daca nu este foarte cald sau aveti cumo pastra la rece este foarte buna servita la o iesire la iarba verde .

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Salata cu carne de vitel si sfecla  rosie 442652
retete culinare - Salata cu carne de vitel si sfecla  rosie 442653
retete culinare - Salata cu carne de vitel si sfecla  rosie 442654
retete culinare - Salata cu carne de vitel si sfecla  rosie 442657
retete culinare - Salata cu carne de vitel si sfecla  rosie 442658
retete culinare - Salata cu carne de vitel si sfecla  rosie 442659
retete culinare - Salata cu carne de vitel si sfecla  rosie 442660
retete culinare - Salata cu carne de vitel si sfecla  rosie 442661
retete culinare - Salata cu carne de vitel si sfecla  rosie 442663
retete culinare - Salata cu carne de vitel si sfecla  rosie 442664
retete culinare - Salata cu carne de vitel si sfecla  rosie 442665
retete culinare - Salata cu carne de vitel si sfecla  rosie 442667
retete culinare - Salata cu carne de vitel si sfecla  rosie 442668
retete culinare - Salata cu carne de vitel si sfecla  rosie 442672
retete culinare - Salata cu carne de vitel si sfecla  rosie 442673

COMENTARII (19)

Rocsi 1

13.05.2016, 21:18

dantes 1

14.05.2016, 11:10

Interesant!

Bya Ralu 1

23.05.2016, 20:59

faina salatica

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S