Salata cu ghebe

de Lau in Conserve, 15 Ian 2016 | 806 vizualizari

 

Multumesc Rocsy pentru reteta,

 

INGREDIENTE

  • 2 kg ghebe
  • 5 gogosari
  • 3 cepe
  • 3 morcovi
  • 3 cani apa
  • 1 cana otet
  • 5 linguri zahar
  • 1 lingura sare
  • 200 ml ulei
  • piper
  • foi de dafin
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu ghebe:

Ghebele le curatam si le spalam in multe ape,le fierbem in apa cu sare cca 20 min.

Intre timp curatam si taiem ceapa pestisor (felii).

Curatam gogosarii de seminte, ii spalam si ii taiem felii.

Morcovul il curatam si il dam prin razatoare (eu am taiat si rondele).

Intr-un ceaun punem apa,otetul,uleiul,zaharul, sarea, piperul,foile de dafin punem pe foc si cand incepe sa fiarba adaugam ceapa,

Lasam sa fiarba 4 min dupa care adaugam morcovul si gogosarul.

Mai lasam sa fiarba impreuna cca 4min dupa care adaugam ghebele.

Amestecam si lasam sa fiarba inca 5-7 min.

Punem salata in borcane si zeama cat sa acopere.

Infiletam capacele si invelim borcanele intr-o patura unde lasam sa se raceasca pana a 2 zi dupa care depozitam in camara.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Salata cu ghebe 422526
retete culinare - Salata cu ghebe 422527
retete culinare - Salata cu ghebe 422528
retete culinare - Salata cu ghebe 422529
retete culinare - Salata cu ghebe 422530
retete culinare - Salata cu ghebe 422531
retete culinare - Salata cu ghebe 422532

COMENTARII (24)

Lau 1

18.01.2016, 10:24

anca_rm 1

18.01.2016, 14:10

ce reteta faina , cred ca sunt tare bune

Lau 1

18.01.2016, 15:08

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S