Salata cu legume, piept de pui si sos de usturoi

de mirela0911 in Salate, 26 Oct 2014 | 4035 vizualizari

 

Am avut pofta de o salata, asa ca am facut inventarul in frigider si am facut cu ce mai aveam. Foaaarte buna, doar ca ar fi fost mai bine daca era mai multa! :))

 

INGREDIENTE

  • 2-3 buchete de salata verde
  • 1 ardei capia
  • 2 rosii
  • 1 dovlecel mic si subtire
  • 1/2 piept de pui
  • 1 lg ulei de masline
  • sare, piper, condimente pt gratar
  • 100 g telemea
  • sos de usturoi
  • crutoane de paine
  • sare, zeama de lamaie
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu legume, piept de pui si sos de usturoi:

Se iau 2-3 felii de paine, se taie cubulete, se pun intr-o tava si se dau la cuptor pana ne ocupam de restul.

Se spala pieptul de pui, se sterge bine de apa si se taie ca pentru snitele. Intr-o tigaie se pune uleiul la incins si se aseaza bucatile de carne dupa ce au fost condimentate. Se prajesc pe ambele parti pana se rumenesc frumos. Se scot pe o farfurie.

Salata se spala si se rupe bucati mai mici. Se pastreaza cateva frunze intregi. Ardeiul capia se spala si se taie rondele. Rosiile se spala si se taie cubulete. Dovlecelul se spala si se taie rondele, apoi in jumatate si se pun pe foc in tigaia in care s-a prajit carnea. Telemeaua se taie cubulete. 

Se prepara sosul din 3 catei de usturoi cu putina sare, putin ulei si se amesteca cu iaurt. Se scot crutoanele din cuptor.

Intr-un vas se pun toate ingredientele, se amesteca, se pune sare dupa gust si zeama de lamaie. Se ia un bol, se aseaza frunze de salata verde iar apoi se toarna jumatate din salata. Se serveste cu sos de usturoi. Buna de tot salata!

Pofta buna! 

 

TIPS-URI

1

Se pot adauga si altfel de legume: castraveti, ceapa, etc.

RETETA IN IMAGINI

Salata cu legume, piept de pui si sos de usturoi-0
Salata cu legume, piept de pui si sos de usturoi-1
Salata cu legume, piept de pui si sos de usturoi-2
Salata cu legume, piept de pui si sos de usturoi-3
Salata cu legume, piept de pui si sos de usturoi-4
Salata cu legume, piept de pui si sos de usturoi-5

COMENTARII (15)

mirela0911

mirela0911 1

26.10.2014, 20:49

Va multumesc! Tare buna a fost!

deyutzky

deyutzky 1

26.10.2014, 23:48

imi place

dantes

dantes 1

27.10.2014, 07:23

Foarte buna!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!