Salata cu Miez de lapte si confit de pere

de alldaycooking in Salate, 13 Mai 2013 | 783 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Confit de pere:
  • 1 para
  • 1 cubulet de unt
  • 1 lingura otet balsamic
  • cardamon
  • ghimbir
  • anason stelat
  • Miez de lapte:
  • 2 bucati Miez de lapte Delaco
  • 1 lingura ulei de masline
  • busuioc maruntit
  • Salata:
  • 2 frunze salata
  • 1 mana rucola
  • 5-6 rosii cherry
  • 1 morcov mic
  • ulei de masline
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu Miez de lapte si confit de pere:

Para am taiat-o in jumatate, am inlaturat semintele si am feliat-o.  Intr-o tigaie am pus untul sa se incalzeasca. Cand untul s-a topit am adaugat feliile de para, am adaugat otetul balsamic si am lasat aprox un minut sa fiarba.   Am adaugat condimentele si jumatate de ceasca de apa. Am lasat sa fiarba la foc mic pana cand a scazut lichidul.

Miezul de lapte l-am taiat in cate 3 felii pe care le-am prajit timp de cateva secunde pe fiecare parte. Am presarat putin busuioc maruntit pe bucatile de branza.   Pe fiecare farfurie am asezat salata verde, rucola, fasii de morcov, rosii taiate in jumatati, am presarat putin ulei si apoi cate 3 felii de Miez de lapte.

 

In final am pus confitul de pere.

 

RETETA IN IMAGINI

Salata cu Miez de lapte si confit de pere-0
Salata cu Miez de lapte si confit de pere-1
Salata cu Miez de lapte si confit de pere-2
Salata cu Miez de lapte si confit de pere-3
Salata cu Miez de lapte si confit de pere-4
Salata cu Miez de lapte si confit de pere-5
Salata cu Miez de lapte si confit de pere-6
Salata cu Miez de lapte si confit de pere-7
Salata cu Miez de lapte si confit de pere-8

COMENTARII (27)

Rocsi

Rocsi 1

14.05.2013, 11:27

Arata bineeee

mena29

mena29 1

14.05.2013, 11:36

Ce bun! Ceva usor pentru masa de seara!

Xandrinne

Xandrinne 1

09.09.2014, 22:39

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!