Salata cu orez,mazare,porumb si ciuperci

de Miha in Salate, 28 Iun 2009 | 9914 vizualizari

 

Un gust absolut incredibil,care te va uimi!

 

INGREDIENTE

  • 1 cana orez
  • 3 cani apa
  • 1 cana mazare
  • 1 cana porumb
  • 1 cana ciuperci
  • 1 catel de usturoi
  • 1 ceapa
  • 150 g smantana
  • 1 lingura otet balsamic
  • verdeata proaspata
  • nucsoara
  • sare, piper
  • 2-3 ulei masline
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu orez,mazare,porumb si ciuperci:

Orezul se caleste in uleiul incins,se adauga apa si se introduce vasul la cuptor, timp de 30-40 de minute.



Ceapa se taie pestisori fini si se freaca cu putina sare. Adauga otetul balsamic.


Ciupercile se fierb in apa cu putina sare si o lingura de otet,sa nu se innegreasca.


Mazarea si porumbul se fierb in apa cu sare.Cand sunt gata se pun intr-o sita la scurs si racit.


Peste ceapa se pune mazarea fiarta, porumbul si ciupercile, taiate si calite cateva minute in ulei foarte incins impreuna cu usturoiul pisat.


Se adauga verdeata, sarea, piperul si nucsoara .


Orezul se scoate din cuptor si se lasa la racit.Dupa ce s-a racit se adauga smantana,amestecand usor.


Se combina cele doua compozitii: orezul si ceapa, ciupercile, mazarea si porumbul.


Se serveste rece.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Salata cu orez,mazare,porumb si ciuperci 5199
retete culinare - Salata cu orez,mazare,porumb si ciuperci 5200
retete culinare - Salata cu orez,mazare,porumb si ciuperci 5201
retete culinare - Salata cu orez,mazare,porumb si ciuperci 5202
retete culinare - Salata cu orez,mazare,porumb si ciuperci 5203
retete culinare - Salata cu orez,mazare,porumb si ciuperci 5204
retete culinare - Salata cu orez,mazare,porumb si ciuperci 5205
retete culinare - Salata cu orez,mazare,porumb si ciuperci 5206
retete culinare - Salata cu orez,mazare,porumb si ciuperci 5207

COMENTARII (6)

Bucataras 1

07.07.2009, 22:59

http://www.condimenteweb.ro/index.php?module=fisaCondiment&cid=81

Miha 1

07.07.2009, 23:09

Bitza,nucsoara are un miros asemanator piperului,dar un pic mai dulceag si mult mai intens.Nici eu n-am mai folosit pana acum,dar mi-a placut.

Bon_Jovi 1

09.05.2014, 18:53

Eu tot timpul sunt mai in intarziere. Dar important e ca nu ma las. Incete incet le vad pe toate(retetele). Cred ca e minunata salata asta. De obicei toate retetele pe care le vad si-mi plac, le si fac.

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

TOP
utilizatori

11360 puncte

10740 puncte

Ina 7

7980 puncte

6390 puncte

5750 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Mena
  • 24

    S

  • 25

    D

  • 26

    L

  • 27

    MA

  • 28

    MI

  • 29

    J

  • 30

    V

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Parjoale de legume si branza

de Rux 9

Parjoale de...

ieri la 23:40

Chiftele de legume

de Ksenya 4

Chiftele de legume

ieri la 15:20

Tortellini cu carne si ardei

Tortellini cu...

pe 28.09 la 22:27