Salata cu paine de porumb si ardei iute.

de gaby_duceag in Salate, 23 Apr 2012 | 5171 vizualizari

 

INGREDIENTE

pentru paine

  • 80 gr faina alba
  • 60 gr malai
  • un plic praf de copt
  • 40 gr zahar
  • 2-3 ardei iuti (merg si mai multi,chiar foarte bine, dar am tinut cont ca papa si copiii)
  • condimente uscate (oregano,chimen,salvie)
  • 25 ml ulei
  • 40 ml lapte
  • putina sare
  • unt pentru uns tava.

Pentru sos

  • o lingurita ulei de masline cu busuioc
  • doi catei de usturoi tocati marunt
  • 150 gr smantana
  • 150 gr maioneza de casa
  • nucsoara dupa gust
  • marar uscat

Pentru salata

  • 250 gr porumb
  • 250 gr fasole rosie
  • o rosie
  • cozi de ceapa verde
  • 200 gr feta de capra
  • 150 gr muschiulet afumat
  • un ardei rosu
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu paine de porumb si ardei iute.:

Paine

Amestecati intr-un bol ingredientele uscate.
Adaugati uleiul, omogenizand.
Adaugati oul si laptele, amestecati bine compozitia , apoi incorporati ardeiul tocat si cate o lingurita din fiecare condiment.
Omogenizati.
Preincaziti cuptorul.
Ungeti o tavita cu unt (22/10cm) si turnati compozitia. Nivelati si introduceti tava la cuptor la 165 grade pana trece testul cu scobitoarea si prinde o culoare frumoasa.
Scoateti si lasati la racit.

Pentru sos amestecati toate ingredientele.
Omogenizati si pastrati la rece.

Salata

Incepeti prin a pune fasolea si porumbul la scurs.
Rosia o taiati cubulete, ceapa rondele, muschiuletul fasii lungi si subtiri, ardeiul rosu cubulete.
Radeti branza pe razatoarea cu ochiuri mari.

Intr-un bol marisor alternati straturi de ingrediente incepand cu painica faramata , continuand cu legume, muschiulet si sos, pana terminati ingredientele.
Am pastrat pentru stratul superior amestecul de ceapa si rosie.

Acoperiti vasul si-l pastrati la frigider pana la servire.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Salata cu paine de porumb si ardei iute. 159671
retete culinare - Salata cu paine de porumb si ardei iute. 159672
retete culinare - Salata cu paine de porumb si ardei iute. 159673
retete culinare - Salata cu paine de porumb si ardei iute. 159674
retete culinare - Salata cu paine de porumb si ardei iute. 159675

COMENTARII (42)

gaby_duceag 1

14.05.2012, 12:46

))))))))))))))))))))))))

diaconta 1

14.05.2012, 12:48

si Mihaela spala vasele cu placere

Ligia Bxl 1

17.12.2013, 09:26

wow ce'i aici

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: