Salata cu pepene galben

de Catalina L in Salate, 5 Aug 2015 | 547 vizualizari

 

Va propun o salata parfumata si racoritoare...cu pepene galben.

Cu un conţinut de 90% apă, albumine, fibre alimentare, potasiu, fier, vitaminele A, B, C, magneziu, fosfor, calciu din belşug şi potasiu, pepenele galben este unul dintre cele mai bune antioxidante, îmbunătăţeşte sistemul imunitar şi reduce riscul atacului cardiac, are acţiune reglatoare asupra apetitului, precum şi efecte vitalizante puternice.
Se consumă în general în stare naturală, dar este la fel de savuros şi sub formă de salate, îngheţată sau dulceaţă.
Curăţă tubul digestiv
În caz de constipaţie se mănâncă dimineaţa, pe stomacul gol, unul, două kilograme de pepene galben.
Două felii consumate înainte de masă reglează apetitul, pepenele galben având calitatea de a potoli senzaţia de foame puternică.
Specialiştii recomandă ca, în cazul alergiilor, dermatozelor infecţioase, însoţite de usturime şi de mâncărimi, să se ţină o cură de pepene galben de 10-12 zile, timp în care sunt scoase din alimentaţie carnea, grăsimile şi alimentele conservate
Protejează inima
Pepenele galben conține o cincime din necesarul zilnic de fibre și ajută la realizarea unei serii de procese legate de inimă: scade nivelul colesterolului, scade tensiunea arterială, ajută la pomparea sângelui mai bine și elimină toxinele din sânge. Pepenele galben este, de asemenea, plin de potasiu și vitamină C, ambele ajutând la reglarea tensiunii arteriale și la îmbunătățirea fluxului de sânge către și dinspre inimă.
Luptă cu stresu
Afecţiunile prezentate mai sus nu sunt singurele care pot fi îndepărtate graţie pepenelui galben. Specialiştii susţin că un consum regulat al acestui fruct combate cu succes stresul zilnic. Cercetătorii de la Institutul Naţional Francez pentru Cercetări Agricole susţin că antioxidanţii enzimatici, SOD, conţinuţi de pepenele galben scad nivelul proteinelor de stres care se acumulează în intestine
http://www.doctorulzilei.ro/pepenele-galben-o-minune-pentru-sanatate-opt-beneficii-extraordinare-pe-care-le-aduce/

 

INGREDIENTE

  • 1 salata verde
  • pepene galben
  • rosii cherry
  • felii de jambon de Parma
  • sos vinaigrette (mustar, sare, piper, otet, ulei de masline)- 1 lingura otet pentru 3 linguri de ulei
Portii: 3
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu pepene galben:

Pregatim sosul vinaigrette : amestecam otetul, mustarul, sarea si piperul. La urma adaugam uleiul si frecam bine pana se obtine o crema subtire.

Se spală și se scurge salata .

Taiati-o bucati si puneti peste ea sosul vinaigrette. Amestecati. 

Se taie pepenele, scoateți semințele și fibrele . Faceti bile cu o lingura pentru inghetata.

Intr-o farfurie adanca puneti salata, ornati cu rosiile cherry, bilele de pepene si feliile de jambon.

Serviti imediat....


Pofta Buna !!!!

 

 

TIPS-URI

1

sosul vinaigrette: -1 lingura otet pentru 3 linguri de ulei

RETETA IN IMAGINI

Salata cu pepene galben-0
Salata cu pepene galben-1
Salata cu pepene galben-2
Salata cu pepene galben-3
Salata cu pepene galben-4
Salata cu pepene galben-5
Salata cu pepene galben-6

COMENTARII (10)

Panacris

Panacris 1

05.08.2015, 17:38

”Fur” și eu ideea Direct la, de probat!

Catalina L

Catalina L 1

05.08.2015, 19:10

Gicuta69

Gicuta69 1

10.08.2015, 10:00

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!