Salata cu pui - "Musafirii fericiti"

de Lia_ in Salate, 21 Aug 2013 | 6293 vizualizari

 

Cand am preparat-o prima oara la o masa festiva, i-am dat gata pe musafiri cu salata asta.
N-aveam timp de salata de boeuf, pe asta am facut-o rapid si recomandarea era ca fiind potrivita la astfel de mese.
Te indragostesti de ea de la prima degustare. Eu acum am gatit-o pentru cina dar ajunge probabil si pentru maine.
La prima citire pare o combinatie de ingrediente mai deosebita dar sa stiti ca este totul perfect.
Multumesc "lalena.ro".

 

INGREDIENTE

  • 1 buc Piept de pui mediu fiert si racit
  • 200 g Pastrama sau sunca de pui sau orice sunca va place
  • 180-200 g Ciuperci conservate scurse bine de apa
  • 200 g Ananas bucati/conserva
  • 30 g Nuca taiata marunt (1 lingura cu varf)
  • 30 g Stafide (1 lingura cu varf)
  • 1 buc Ardei gras rosu
  • 100 g Maioneza
  • 100 g Iaurt grecesc (unul mai gros)
  • 1 lingurita Sare
  • piper dupa gust
Portii: 10
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu pui - "Musafirii fericiti":

Se fierbe pieptul de pui in apa cu putina sare. Puneti la scurs in site 200 g ananas si 180-200 g ciuperci din conserva. Faceti putina maioneza din 1-2 galbenusuri . Pieptul de pui racorit se taie bucati medii - il puneti intr-un bol mai mare in care se va amesteca salata. Sunca de pui se taie julien mai gros, de fapt asa se taie cam toate ingredientele - va fi mai estetica salata la vedere. Ciupercile bine scurse de apa se taie felii subtiri daca sunt intregi. Apoi adaugati ananasul din conserva, scurs de zeama din compot si stafidele spalate bine. Ardeiul il taiati julien. Si ultimul ingredient - nucile maruntite putin.

Dregeti salata cu maioneza+iaurt, amestectati bine, potriviti de sare si piper.

Savurati cu placere!

 

TIPS-URI

1

Iaurtul sa fie grecesc sau unul consistent ca sa nu se inmoaie sosul prea mult. Poate fi facuta si doar cu maioneza.

2

Ingredientele sa nu se taie foarte marunt ca la salata de boeuf, nu va arata prea estetic si se face si mai repede.

3

Piperul da savoare dar adaugati treptat si gustati ca sa nu o iutiti prea mult.

4

Insist s-o lasati la frigider macar doua ore inainte de servire, devine mult mai buna.

RETETA IN IMAGINI

Salata cu pui -  "Musafirii fericiti"-0
Salata cu pui -  "Musafirii fericiti"-1
Salata cu pui -  "Musafirii fericiti"-2
Salata cu pui -  "Musafirii fericiti"-3
Salata cu pui -  "Musafirii fericiti"-4
Salata cu pui -  "Musafirii fericiti"-5
Salata cu pui -  "Musafirii fericiti"-6
Salata cu pui -  "Musafirii fericiti"-7
Salata cu pui -  "Musafirii fericiti"-8
Salata cu pui -  "Musafirii fericiti"-9
Salata cu pui -  "Musafirii fericiti"-10
Salata cu pui -  "Musafirii fericiti"-11

COMENTARII (28)

Sidy

Sidy 1

26.08.2013, 15:44

Ohoooooo asta trebuie sa fie tare bune ! ce as mai vrea sa fiu si eu musafirul tau !!!Direct la FAVO !

Lia_

Lia_ 1

26.08.2013, 16:13

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

22.12.2013, 17:40

grozava salata

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!