Salata cu sardine si rosii

de Xandrinne in Salate, 23 Aug 2013 | 1223 vizualizari

 

Mi-a placut varianta bucatarului maniac, dar am umblat nitel la ingrediente... Am pregatit-o pentru provocarea lunii august "Dulce Romanie", provocare gazduita de Diana.

 

INGREDIENTE

  • 250 g rosii cherry,
  • 1 ceapa,
  • 1 conserva de sardine,
  • 1 mana de patrunjel,
  • 1 dovlecel zucchini,
  • 4-5 catei de usturoi,
  • patrunjel (iar :P),
  • ulei, zeama de lamaie, sare.
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu sardine si rosii:

Taiem ceapa julienne si rosiile jumatati/sferturi (asta dupa cum aveti chef). Taiem si patrunjelul (eu am folosit si cateva frunze de busuioc). Adaugam peste legume sardinele, stropim cu putin ulei, potrivim gustul de sare si piper.

Eu am servit salata cu zucchini: am feliat dovlecelul si l-am presarat cu putina sare; am asezat feliile de dovlecel intr-o tigaie grill unsa cu ulei, incinsa. Le-am lasat pe o parte si pe cealalta, sa se patrunda, dar nu le-am rumenit prea tare. Separat am pisat usturoiul si l-am frecat cu putin ulei, putina zeama de lamaie; am pus si niste patrunjel tocat. Cu sosul acesta am stropit feliile de zucchini.

 

TIPS-URI

1

Puteti incerca varianta originala, cu avocado si castravete alaturi de celelalte legume, fara zucchini.

RETETA IN IMAGINI

Salata cu sardine si rosii-0
Salata cu sardine si rosii-1
Salata cu sardine si rosii-2
Salata cu sardine si rosii-3
Salata cu sardine si rosii-4

COMENTARII (23)

Panacris

Panacris 1

24.08.2013, 15:12

De probat, direct cum ajung acasă

Mihaela11_jo

Mihaela11_jo 1

24.08.2013, 17:11

Foarte aromata

Xandrinne

Xandrinne 1

24.08.2013, 20:55

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!