Salata cu somon afumat

de miki_a in Salate, 16 Mar 2016 | 977 vizualizari

 

Salatele fac parte din acea categorie de mâncăruri care nu au nevoie de prea mare prezentare! Se fac foarte ușor, din ingrediente proaspete sau gătite (fierte, călite), sunt indicate în regimuri / diete, au mare valoare nutritivă și pot fi consumate în orice moment al zilei.


Sunt mii de rețete de salată, dar fiecare o face din ce are și o personalizează în funcție de gust, anotimp și plăcere! 

 

INGREDIENTE

  • 2 cepe albe;
  • 1/2 castravete Fabio;
  • 1/2 ardei Kapia;
  • 50 gr. măsline fără sâmburi (mix, verzi și negre);
  • 3 roșii Roma;
  • 50 gr. cașcaval ras;
  • 100 gr. somon afumat;
  • un praf de sare;
  • 2 linguri de ulei (am folosit de strugure, dar poate fi de oricare);
  • felii de lămâie (opțional).
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu somon afumat:

Legumele se spală foarte bine sub jet de apă rece, după care se șterg ușor cu un prosop absorbant. 

Le curățăm și le tocăm după preferință.

Se curăță cepele de foi, se toacă mărunt și se freacă cu un praf de sare și o lingură de ulei (își lasă iuțeala și se înmoaie). Se continuă cu celelalte legume, inclusiv măslinele. 

Cașcavalul se rade fin.

Le amestecăm pe toate într-o salatieră. 

Ornăm cu bucățele de somon (felii de lămâie) și servim.

Ajustați gustul de sare și ulei după plac, dar țineți cont că somonul și cașcavalul au suficient de multă sare. 

Poftă bună! 

 

TIPS-URI

1

Ajustați gustul de sare și ulei după plac, dar țineți cont că somonul și cașcavalul au suficient de multă sare.

2

Puteți îmbunătăți salata după preferință (cu ouă fierte, paste, sosuri, dresinguri, frunze de salată verde, ardei gras verde / galben, verdeață etc.).

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Salata cu somon afumat 432819
retete culinare - Salata cu somon afumat 432820
retete culinare - Salata cu somon afumat 432821
retete culinare - Salata cu somon afumat 432822
retete culinare - Salata cu somon afumat 432823
retete culinare - Salata cu somon afumat 432824
retete culinare - Salata cu somon afumat 432825
retete culinare - Salata cu somon afumat 432826
retete culinare - Salata cu somon afumat 432827
retete culinare - Salata cu somon afumat 432828
retete culinare - Salata cu somon afumat 432829
retete culinare - Salata cu somon afumat 432830
retete culinare - Salata cu somon afumat 432831

COMENTARII (19)

mihaelar63 1

05.04.2016, 02:50

Ce-mi place

Panacris 1

26.04.2016, 10:41

miki_a 1

26.04.2016, 12:33

Va multumesc tuturor! :">

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29