Salata cu tagliatelle in stil italienesc

de Oana in Salate, 18 Iul 2009 | 4943 vizualizari

 

Foarte rapid de preparat, aromata, senzationala!

 

INGREDIENTE

  • 300 g tagliatelle verzi
  • 200 g bilute de mozzarella
  • 200 g rosii cherry
  • 2 castraveciori
  • 1 ceapa rosie
  • 50 g rucola
  • 100 g masline negre
        Sosul pesto:
  • 1 legatura busuioc
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 catel de usturoi
  • 2 linguri parmezan
  • 1 lingura seminte de pin
  • 50 ml ulei de masline cu busuioc
  • 3 linguri zeama de lamaie
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu tagliatelle in stil italienesc:

Se prepara mai intai sosul pesto. Se pun toate ingredientele in blender si se maruntesc foare bine, pana se obtine o pasta omogena. Se pune la frigider pana se prepara salata. Eu nu am avut seminte de pin, am facut fara...


Tagliatellele se fierb in apa cu sare al dente, apoi se scurg si se amesteca fierbinti cu sosul pesto.


Legumele se spala si se usuca. Se amesteca intr-un bol rosiile taiate pe jumatate, castravetii rondele, ceapa taiata solzisori si rucola. Se adauga tagliatellele, se sareaza dupa gust si apoi se aseaza cu grija bilutele de mozzarella si maslinele.

 

TIPS-URI

1

Se lasa la racit o ora, este mult mai buna salata rece!

2

Sosul pesto se poate prepara si fara patrunjel, pentru o aroma intensa de busuioc.

3

Se poate folosi si ulei de masline simplu.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Salata cu tagliatelle in stil italienesc 9265
retete culinare - Salata cu tagliatelle in stil italienesc 9266
retete culinare - Salata cu tagliatelle in stil italienesc 9267
retete culinare - Salata cu tagliatelle in stil italienesc 9268
retete culinare - Salata cu tagliatelle in stil italienesc 9269
retete culinare - Salata cu tagliatelle in stil italienesc 9270
retete culinare - Salata cu tagliatelle in stil italienesc 9271
retete culinare - Salata cu tagliatelle in stil italienesc 9272
retete culinare - Salata cu tagliatelle in stil italienesc 9273
retete culinare - Salata cu tagliatelle in stil italienesc 9274
retete culinare - Salata cu tagliatelle in stil italienesc 9275

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (2)

klausenburger_adica Lacrima 1

19.07.2009, 21:20

imi faci o foame si un dor de italia cu platoul asta cum nu-ti imaginezi! multumesc Oana

Oana 1

20.07.2009, 00:19

Ma bucur ca-ti place! se face asa de usor! mamaaa, si cum miroase sosul pesto cu pastele alea fierbinti , lesini instant de pofta Este extraordinara salata!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

TOP
utilizatori

11360 puncte

10740 puncte

Ina 7

7980 puncte

6390 puncte

5750 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: