Salata cu varza de China

de adnas54 in Salate, 9 Mar 2010 | 7949 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 varza de China, mica
  • 1/2 piept de pui fiert
  • 100 gr cascaval
  • 150 gr. branza
  • 1 grepefruit
  • 1 ardei rosu
  • 1 ceapa rosie mica
  • 1 morcov
  • 1/2 castravete
  • coriandru
  • Sos vinaigrette:
  • 80 ml.ulei de masline
  • 10 ml. otet
  • 1 lingurita de mustar
  • sare, piper, zahar dupa gust
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu varza de China:

Se aleg cateva frunze de varza cu care se imbraca bolul de salata. Pieptul de pui si branza se taie cubulete. Parte cu frunze a salatei, cascavalul, morcovul, ardeiul rosu si ceapa se taie fideluta. Castravetele se taie pe jumatate, cu o lingurita se scoate partea cu seminte si apoi se taie in cubulete.

Grepfruitul se taie in felii, eliminandu-se pielita, ramanand numai pulpa. Se opresc cateva felii intregi pentru decor, iar celelate se taie cuburi si se amesteca cu restul ingredientelor.

Pentru sosul vinaugrette se anesteca toate ingredientele ca la o maioneza.  se adauga peste salata impreuna cu coriandru. In bolul in care am aranjat frunzele de varza de China, rasturnam salata. Se adauga si patrunjel tocat, dupa gust.
Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Salata cu varza de China 21196
retete culinare - Salata cu varza de China 21197
retete culinare - Salata cu varza de China 21198

COMENTARII (3)

silvi0ara 1

09.03.2010, 14:03

Ce frumos arata.

adnas54 1

09.03.2010, 18:30

silvia, pupici...

Oana 1

10.03.2010, 23:14

Foarte, foarte buna!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S