Salata cu vinete si rosii

de mamaieelena in Salate, 9 Aug 2012 | 1752 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 vinete potrivite
  • 3 rosii potrivite
  • 1 ceapa nu prea mare
  • 2 catei de usturoi bine dotati
  • patrunjel verde depinde de gust
  • ulei pentru prajit
  • sare
  • piper
  • 1 ardei uite
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu vinete si rosii:

Vinetele spalate, curatate coaja in dungi, se vor taia in jumatati si apoi rondele de 1 centimetru. Se pun in wok la prajit in ulei la foc mic pana iese uleiul din ele si ele se rumenesc, apoi se scot intr-un castron. Rosiile spalate se taie in 4 si se scot samburii, apoi se taie cuburi si se pun peste vinete. Ceapa se curata si se taie julien si se pune la prajit in uleiul de la vinete, se lasa pana se inmoaie si se scoate apoi pe hartie absorbanta, adaugandu-se apoi si ea peste vinete. Usturoiul se curata si se taie foarte marunt si se adauga si el peste vinete. La fel se procedeaza si cu patrunjelul. Ardeiul iute se taie in doua si se scot samburii, apoi se taie marunt si se adauga si el peste vinete.

Si acum toate acestea se potrivesc de sare si piper.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Salata cu vinete si rosii 173206
retete culinare - Salata cu vinete si rosii 173207

COMENTARII (19)

diaconta 1

09.08.2012, 21:07

Padre,uite ca mai sunt bucatarasi ce te ispitesc cu mancaruri ....cuviincioase

Rocsi 1

09.08.2012, 21:09

portiadelumina 1

09.08.2012, 21:14

Păi Dia nici celelalte nu sunt releMie îmi plac toate, dar la timpul lor

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18