Salata de ardei copti

de iri_iri in Salate, 30 Iun 2013 | 2039 vizualizari

 

.....tot uitandu-ma zilelea astea aici pe site,am vazut la un moment dat ardei copti......si ce este cu asta veti spune?a pai este, ca imi veni o pofta nebuna si direct la piata am ajuns de mi-am cumparat si eu ardei sa ii coc si sa fac o salata cu ei ca nici nu mai puteam .De aceea am ajuns la unica concluzie: DOAMNELOR SI DOMNILOR.acest site nu este ideal pentru gravide asa ca mine in 6 luni ca sa lesine langa calculator, la cate preparate bune apar pe aici. fireste ca am glumit , dar traiesc cu speranta ca mai am de indurat doar vreo 3 luni si scap de pofte!

 

INGREDIENTE

  • 9 ardei ,
  • 200ml ulei,
  • 2 linguri de otet
  • sare.
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de ardei copti:

Pentru inceput spalam ardeii, ii stergem cu un prosop de hartie si ii punem la copt, pe aragaz (se poate si pe plita afara, cine sta la casa). Lasam ardeii sa se coaca frumos intorcandu-i pe toate partile, dar atentie a nu se lasa sa se arda prea tare.

Dupa ce s-au copt ardeii se pun intr-un vas, presarandu-se cu sare pentru a se curata mai usor. Cand s-au racit se curata de coaja.

Separat se prepara un amestec din ulei, otet si sare in care se vor introduce ardeii copti si curatati. Se vor servi alaturi de cartofi noi prajiti (asta a fost alegerea mea).

Pentru soacra mea am inlocuit otetul cu zeama de lamaie pentru ca face alergie la otet.  

Pofta buna !

 

TIPS-URI

1

ardeii inainte de a fi copti este bine sa fie foarte bine copti de soare bineinteles,astfel vor avem gust de crud.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Salata de ardei copti 240980
retete culinare - Salata de ardei copti 240981
retete culinare - Salata de ardei copti 240983
retete culinare - Salata de ardei copti 240984
retete culinare - Salata de ardei copti 240985

COMENTARII (19)

priceputa 1

30.06.2013, 21:54

Suuuuuupeeeeeeer !

mena29 1

01.07.2013, 14:07

Ador ardeii copti!

Sim0na 1

01.07.2013, 14:18

salata mea preferata!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D