Salata de boeuf

de nico15 in Salate, 5 Dec 2010 | 6854 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 450-550 g de carne de vita
  • 450 g de cartofi
  • 300 g de morcovi
  • 150 g de gogosari
  • 150 g de castraveti
  • 150 g de gogonele
  • 200 g de maioneza,
  • sare
  • 1-2 oua fierte

Pentru decor:

  • Masline feliate,
  • porumb(in special la exemplul de aranjament sub forma de porumb si peste),
  • felii de gogosari,
  • castraveti,
  • albusul fiert al oului si castravete.
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de boeuf:

Carnea se pune la fiert , bucata intreaga si se lasa la fiert 40 minute,

se incearca, iar  daca nu este fiarta se continua fierberea ,

morcovii si cartofii se curata se spala si se pun la fiert  separat, se incearca dupa 30 de minute, daca sunt fierte legumele se scot, se clatesc cu apa rece si se taie cubulete mici. Se taie in cubulete deasemenea si: gogosari, castraveti, gogonelele(nu se pune miezul gogonelei doar coaja) dupa care se storc si se adauga peste morcovi si cartofi

la final se scoate si carnea se clateste si se trece la taierea ei  in cubulete. Se amesteca legumele cu carnea, se sareaza si se adauga maioneza, se amesteca bine in asa fel incat sa patrunda maioneza bine in legume si carne, dupa care se trece la modelarea si aranjarea salatei in diferite forme pe platou, se orneaza cu diferite legume sau porumb).
Alaturat va voi atasa mai multe fotografii cu exemple de aranjare a salatei de boeuf sub forma de porumb, peste si forma binecunoscuta.

www.reteteleluisupernico.blogspot.com
Pofta Buna.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de boeuf" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Chupe de camarones- supa peruana de creveti.Reteta nr.46  din  Best soups in the World

de Ksenya 5

ieri la 13:30

Prajitura de post cu foi si crema de budinca cu suc Fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Poienita cu ciuperci