Salata de boeuf

de nico15 in Salate, 5 Dec 2010 | 6835 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 450-550 g de carne de vita
  • 450 g de cartofi
  • 300 g de morcovi
  • 150 g de gogosari
  • 150 g de castraveti
  • 150 g de gogonele
  • 200 g de maioneza,
  • sare
  • 1-2 oua fierte

Pentru decor:

  • Masline feliate,
  • porumb(in special la exemplul de aranjament sub forma de porumb si peste),
  • felii de gogosari,
  • castraveti,
  • albusul fiert al oului si castravete.
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de boeuf:

Carnea se pune la fiert , bucata intreaga si se lasa la fiert 40 minute,

se incearca, iar  daca nu este fiarta se continua fierberea ,

morcovii si cartofii se curata se spala si se pun la fiert  separat, se incearca dupa 30 de minute, daca sunt fierte legumele se scot, se clatesc cu apa rece si se taie cubulete mici. Se taie in cubulete deasemenea si: gogosari, castraveti, gogonelele(nu se pune miezul gogonelei doar coaja) dupa care se storc si se adauga peste morcovi si cartofi

la final se scoate si carnea se clateste si se trece la taierea ei  in cubulete. Se amesteca legumele cu carnea, se sareaza si se adauga maioneza, se amesteca bine in asa fel incat sa patrunda maioneza bine in legume si carne, dupa care se trece la modelarea si aranjarea salatei in diferite forme pe platou, se orneaza cu diferite legume sau porumb).
Alaturat va voi atasa mai multe fotografii cu exemple de aranjare a salatei de boeuf sub forma de porumb, peste si forma binecunoscuta.

www.reteteleluisupernico.blogspot.com
Pofta Buna.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de boeuf" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (7)

Sidy 1

05.12.2010, 14:26

Chiar azi dimineata ma gandeam ce buna ar fi o portie... 5 furcute pentru aranjamente

RuxyRux 1

05.12.2010, 19:11

Ce grozav arata!

MotanLaOale 1

06.12.2010, 10:15

aranjament super

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de ciorba de loboda cu stevie

pe 17.03 la 09:15

Reteta de aperitiv crocant cu sunca si cascaval

pe 16.03 la 09:59

Reteta de snitel crispy, din pulpa de porc, in pesmet

de vasimur 4

pe 15.03 la 18:34

Reteta de placinte cu feta, spanac si marar

de laura_n 7

pe 15.03 la 17:42

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1812 puncte

vasimur

1374 puncte

Ksenya

1145 puncte

RODIMUR

1117 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de cartofi satioasa