Salata de cartofi cu caracatita

de Bya Ralu in Aperitive / Garnituri, 15 Sep 2012 | 1782 vizualizari

 

arata asa ciudat nici nu am pus mana pe ea cand era nefiarta:)))) are un gust deosebit,asa s-a salvat de am cumparat:)))

 

INGREDIENTE

  • 600 g caracatita proaspata
  • 3 cartofi potriviti
  • ulei de masline
  • sare,piper si busuioc uscat
Portii: 2
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de cartofi cu caracatita:

Se taie sacul mare si se curata usor in mijloc unde are ochiul,cu atentie sa nu se sparga.Se clateste bine cu apa rece si se pune pe foc mic la fiert timp de 20 minute.Nu se lasa mai mult pentru ca se intareste si devine ca un cauciuc!Se lasa sa se raceasca si se curata de pielietele negre sub apa rece,se taie felii,se condimenteaza,punem si uleiul de masline nu foarte mult(fiecare cum prefera) si se da la frigider.Punem cartofii in coaja la fiert in apa cu sare.Cand sunt gata dupa cca 15-20 minute ii curatam de coaja si cand sunt reci se taie cubulete.Se amesteca cartofii cu caracatita,se mai completeaza cu ulei,sare,piper si busuioc si se lasa la rece.Se serveste a doua zi.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Salata de cartofi cu caracatita 177646
retete culinare - Salata de cartofi cu caracatita 177647
retete culinare - Salata de cartofi cu caracatita 177648
retete culinare - Salata de cartofi cu caracatita 177649
retete culinare - Salata de cartofi cu caracatita 177650
retete culinare - Salata de cartofi cu caracatita 177651
retete culinare - Salata de cartofi cu caracatita 177652

COMENTARII (26)

Bya Ralu 1

29.01.2013, 13:06

dap

Micutza Luana 1

20.03.2013, 00:40

asta da

Bya Ralu 1

20.03.2013, 01:35

)restu nu?

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: