Salata de cartofi cu peste afumat si verdeturi

de anca_rm in Mancaruri de legume, 14 Mai 2015 | 1083 vizualizari

 

O minunatie de salata perfecta pentru cina . Este o salata usoara care nu contine oua, smantana , iaurt sau alte cele , are doar cartofi, verdeturi , peste si un dressing din mustar, ulei de masline, zeama de lamaie , sare .

 

INGREDIENTE

  • -8-12 cartofi
  • -1 fir usturoi verde
  • -1 legatura de ceapa sau o ceapa veche
  • -1 mana de spanac
  • -1 salata verde mica
  • -1 mana/legatura loboda rosie
  • -marar verde sau/si patrunjel
  • -150 gr de peste afumat
  • Pt dressing :
  • -1 lingura mustar
  • -sare
  • -100 ml ulei masline
  • -zeama de la o lamaie
  • -putin piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de cartofi cu peste afumat si verdeturi:

Cartofii ii alegem sa aiba cam aceiasi dimensiune ca sa fiarba in acelasi timp.

II spalam bine cu apa rece si ii punem la fiert cu coaja . Cand sunt fierti ii lasam la racit si ii curatam de coaja, ii taiem in bucati cat vreti de mari .

Salata verde, spanacul , loboda , mararul , ceapa , usturoiul le curatam si le spalam in jet de apa rece.

Taiem usturoiul si ceapa rondele , rupem cu mana frunzele de verdeata daca e nevoie si le asezam pe toate peste cartofii taiati cubulete .

Pestele afumat il taiem sau rupem bucati si il asezam sip e el in castron.

Facem dresingul amestecand mustarul ,uleiul, zeama de lamaie, sarea si piperul . Turnam peste verdeata si cartofi , amestecam bine (eu am amestecat cu mainile ) si servim cald sau rece .

 

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

Salata de cartofi cu peste afumat si verdeturi-0
Salata de cartofi cu peste afumat si verdeturi-1
Salata de cartofi cu peste afumat si verdeturi-2
Salata de cartofi cu peste afumat si verdeturi-3
Salata de cartofi cu peste afumat si verdeturi-4
Salata de cartofi cu peste afumat si verdeturi-5
Salata de cartofi cu peste afumat si verdeturi-6

COMENTARII (16)

Rocsi

Rocsi 1

14.05.2015, 20:28

Panacris

Panacris 1

14.05.2015, 20:45

Bună idee!

Catalina L

Catalina L 1

14.05.2015, 20:45

excelenta

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!