Salata de cartofi cu piept de pui si castraveti

de Andra_Constantinescu in Salate, 17 Iul 2016 | 865 vizualizari

 

Vara noua ne place sa mancam friptura cu cartofi prajiti si salata de castraveti cu usuroi si m-am gandit...de ce sa nu le amestec si sa fac o salata din toate aceste ingrediente? (numai ca am pregatit cartofii intr-un mod mai sanatos). Sper sa va placa.

 

INGREDIENTE

  • 570 g cartofi noi;
  • 1,5 l apa;
  • doua foi de dafin;
  • cateva boabe de piper negru;
  • o lingurita de cimbru uscat;
  • 250 g piept de pui + sare + 1/2 lingurita de condimente FUCHS Fix pentru Gratar;
  • 250 g castraveti;
  • 3 catei de usturoi;
  • sare;
  • o lingura ulei.
  • Aveti nevoie de un grill electric.
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de cartofi cu piept de pui si castraveti:

Cartofii se spala si se pun la fiert intregi in 1,5 l apa cu o lingura de sare, foile de dafin, cateva boabe de piper negru si o lingurita de cimbru. Dupa ce s-au patruns bine, se curata de coaja, se taie cubulete si se mai presara cu putina sare.

Se unge grillul cu ulei, se pun cartofii pe el, apoi grillul se porneste si se lasa pana cand se rumenesc cartofii.

Intre timp, se pregateste pieptul de pui: se cresteaza cu ajutorul unui cutit, se bate cu un ciocan, se spala, se da cu sare, apoi se unge cu putin  FUCHS Fix pentru Gratar.

Dupa ce cartofii sunt gata, se pun intr-un castron si se pune pieptul de pui pe grill.

Se curata castravetii de coaja, se clatesc cu apa si se taie rondele. Se pun peste cartofi si se adauga putina sare si o lingura de ulei, apoi se amesteca. 

Se curata cateii de usturoi, se spala si se zdrobesc peste cartofi si castraveti.

La final, cand pieptul de pui este gata, se taie cubulete si se pune in castron, amestecand totul.

Salata se serveste calda. 

Se poate servi cu felii de paine prajita pe grill.

 

RETETA IN IMAGINI

Salata de cartofi cu piept de pui si castraveti-0
Salata de cartofi cu piept de pui si castraveti-1
Salata de cartofi cu piept de pui si castraveti-2
Salata de cartofi cu piept de pui si castraveti-3
Salata de cartofi cu piept de pui si castraveti-4
Salata de cartofi cu piept de pui si castraveti-5
Salata de cartofi cu piept de pui si castraveti-6
Salata de cartofi cu piept de pui si castraveti-7
Salata de cartofi cu piept de pui si castraveti-8
Salata de cartofi cu piept de pui si castraveti-9
Salata de cartofi cu piept de pui si castraveti-10
Salata de cartofi cu piept de pui si castraveti-11
Salata de cartofi cu piept de pui si castraveti-12
Salata de cartofi cu piept de pui si castraveti-13
Salata de cartofi cu piept de pui si castraveti-14

COMENTARII (15)

Rocsi

Rocsi 1

18.07.2016, 20:41

Ce faina, ce buna!

Zamfira

Zamfira 1

19.07.2016, 08:55

elucubratiiculinare

elucubratiiculinare 1

20.07.2016, 09:16

ce bunatate

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!