Salata de cartofi cu somon afumat si sos

de Sidy in Somon, 8 Feb 2013 | 2253 vizualizari

 

Intr-una din zile, stand la povesti cu Mitinita( Adina C.) pe Facebook, ea a pus o poza minunata, care mie mi-a incantat privirea.Nu mai spun cum imi chioraia stomacul....
Si dintr-una in alta a iesit ceea ce va arat mai jos.
Multumesc frumos Miti .

 

INGREDIENTE

  • 3 cartofi
  • 1 ceapa rosie
  • 1-2 castraveti murati
  • 2 catei usturoi
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1/4 piper negru Kotany
  • 150 g somon afumat
  • 1/2 ardei rosu kapia
  • pentru sos
  • 200 ml iaurt degresat
  • 1 lingurita mustar
  • coaja rasa de la o lamaie
  • 1 lingura otet balsamic(optional)
  • marar verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de cartofi cu somon afumat si sos:

Cartofii ii fierbem in apa cu sare , in coaja cam 15-20 de minute, apoi ii dam sub un jet de apa rece.

Dupa ce s-am mai racorit putin, ii curatam si ii taiem in cuburi mici.

Presaram peste ei in bol, uleiul de masline si ceapa rosie curatata si taiata cat mai fin.

Taiem in felii subtiri castravetii.Ardeiul il tocam marunt.Usturoiul il feliem subtire.

Somonul il rupem in bucatele mici , apoi amestecam in bol toate ingredientele taiate si asezonam.

Intr-un alt bol preparam sosul amestecand o lingura de mustar si coaja rasa de la o jumatate de lamaie cu iaurtul si mararul verde tocat.

Lasam de- o parte o ora , sa se intrepatrunda toate aromele.

La servire , amestecam sosul cu salata de cartofi si somon.

Usor de facut dar foarte aromat.Incercati !

Pofta mare !

 

RETETA IN IMAGINI

Salata de cartofi cu somon afumat si sos-0
Salata de cartofi cu somon afumat si sos-1
Salata de cartofi cu somon afumat si sos-2
Salata de cartofi cu somon afumat si sos-3
Salata de cartofi cu somon afumat si sos-4
Salata de cartofi cu somon afumat si sos-5

COMENTARII (18)

Panacris

Panacris 1

09.02.2013, 20:28

Sidy

Sidy 1

10.02.2013, 07:46

Miti....si eu am deja cereri !!!

silvi0ara

silvi0ara 1

11.02.2013, 19:06

Minunat.

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24

Supă cremă cu fructe de mare

de Bunica 6

Supă cremă cu...

ieri la 19:12