Salata de cartofi cu sunca

de pity19 in Salate, 18 Aug 2014 | 2514 vizualizari

 

Este o salata satioasa , merge din cand in cand facuta pentru ca este foarte gustoasa!

 

INGREDIENTE

  • 6-7 cartofi noi
  • 5 oua
  • 1 ardei verde
  • 5 felii sunca de curcan
  • Maioneza :
  • 2 galbenusuri 
  • 1 galbenus fiert 
  • o lingura mustar 
  • 8 linguri ulei de masline extravirgin 
  • 1-2 linguri zeama de lamaie 

Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de cartofi cu sunca:

  1. Clatim cartofii si ii punem intr-o oala , ii acoperim cu apa si dam la fiert ;
  2. Pregatim o oala si punem cele 5 oua , acoperim cu apa si dam la fiert ;
  3. Taiem ardeiul pe lung. Luam o tigaie cu fundul subtire , adaugam un cub mic de unt , dam la foc mic. Cand untul s-a topit adaugam ardeiul taiat , lasam sa se coaca pe ambele parti. Scoatem intr-un bol cu apa rece si dam jos coaja, apoi taiem marunt.
  4. Sunca de curcan o taiem feliute mici subtiri ;
  5. Cand cartofii au fiert , scurgem de apa, curatam cu o furculita de coaja, taiem cubulete ;
  6. Ouale le punem intr-un bol cu apa rece, curatam de coaja si taiem felii ;
  7. Punem totul intr-un castron marisor.

Maioneza : Amestecam cele doua galbenusuri cu galbenusul fiert, cu lingura de mustar, cele 1-2 linguri zeama de lamaie, un praf de sare si amestecam. Adaugam pe rand cate o lingura de ulei amestecand continuu.

Condimentam cartofii, ouale, ardeiul cu sare, piper, vegeta. Cu o lingura adaugam maioneza peste si amestecam.

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Se poate servi atat calda cat si rece !

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Salata de cartofi cu sunca 337508
retete culinare - Salata de cartofi cu sunca 337509
retete culinare - Salata de cartofi cu sunca 337510
retete culinare - Salata de cartofi cu sunca 337511
retete culinare - Salata de cartofi cu sunca 337512

COMENTARII (4)

Andreea Caroline 1

18.08.2014, 14:32

Simpla si gustoasa

elucubratiiculinare 1

18.08.2014, 15:37

buna salatica

Bya Ralu 1

18.08.2014, 18:09

tare buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S