Salată de cartofi noi

de elucubratiiculinare in Aperitive / Garnituri, 20 Iun 2012 | 1203 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi noi,
  • 4-5 fire ceapă verde,
  • 2-3 căței usturoi,
  • 1 legătură mărar,
  • 200 g smântână,
  • 2-3 linguri ulei,
  • 2-3 linguri zeamă de lămâie,
  • sare,piper.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salată de cartofi noi:

Cartofii se spală bine și se pun la fiert în apă (punem și un praf de sare).
Se fierb pentru aprox. 15 min (se verifică cu furculița dacă sunt fierți).
Se spală cu apă rece, după care se curăță de coajă.
Se taie în 2 sau 4 în funcție de mărime și se pun într-un castron.
Se stropesc imediat cu ulei și zeamă de lămâie.
Curățăm usturoiul și se pisează. 
Ceapa verde se spală bine și se taie mărunt.
În alt castron amestecăm usturoiul cu ceapa verde, mărarul tocat mărunt și smântâna.
Cartofii se condimentează cu sare și piper.
Se toarnă sosul peste cartofi și se amestecă ușor până la omogenizare.
Se servește rece ornată cu roșii și mărar.

Poftă bună!

 

RETETA IN IMAGINI

Salată de cartofi noi-0
Salată de cartofi noi-1

COMENTARII (8)

mamaieelena 1

20.06.2012, 22:12

place

Poliana 1

20.06.2012, 22:35

Asta da, fff faina!

iri_iri 1

21.06.2012, 05:40

promit ca azi o incerc ca tare pare buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04