Salata de castraveti acri, mango, rosie

de nico15 in Salate, 21 Feb 2011 | 2197 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4-5 castraveti acri cu coaja cu tot
  • 1 fruct de mango sau pepene galben
  • 5 rosii
  • 150 gr de maioneza
  • 100 gr de frisca lichida batuta spuma
  • 100-150 g piept de pui  
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de castraveti acri, mango, rosie:

Aceasta salata poate fi servita separat sau se poate umple o rosie cu aceasta compozitie, dupa cum urmeaza:

Se taie in cubulete fine castravetii, nu se curata de coaja, se toaca fin se scurg de zeama si se dau in asteptare. Mango(pepene galben) se curata de coaja, se taie in felii, dupa care se va taia tot in cubulete mici la fel ca si cubuletele de castraveti. Rosiile se taie se scoate miezul si semintele si se taie in cubulete mici decat pulpa, miezul nu ne trebuie din el se poate face o supa de rosii. Pieptul de pui se fierbe, se lasa sa se raceasca si se toaca si el in cubulete mici. Toate cubuletele se amesteca bine.

Separat se bate frisca lichida, trebuie batuta bine si se va amesteca cu maioneza. Cand are consistenta care va place se trece la amestecarea acesteia cu culetele taiate anterior, se sareaza si pipereaza.

Cu aceasta compozitie se pot umple rosiile care in prealabil au fost taiate in jumatate si s-a facut zimturi pe marginea rosii, sau se poate servi simplu ca o salata.

Decor: Felii subtiri de rosie si masline

Pofta Buna

 

TIPS-URI

1

Aceasta salata poate fi servita separat sau se poate umple o rosie si servi ca atare.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Salata de castraveti acri, mango, rosie 86807
retete culinare - Salata de castraveti acri, mango, rosie 86808

COMENTARII (8)

MotanLaOale 1

22.02.2011, 08:46

buna buna

Lau 1

22.02.2011, 09:53

buna rau

elena1988 1

22.02.2011, 19:59

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: