Salata de chiftele cu ceapa si maioneza

de marcela1979 in Salate, 30 Ian 2013 | 33066 vizualizari

 

Special pentru sotul meu

 

INGREDIENTE

  • Pt.chiftele:
  • 500 gr carne tocata
  • 2 oua
  • 4 catei de usturoi
  • sare,piper
  • pesmet
  • ulei pentru prajit
  • ceapa rosie 10 bucati
  • otet 100 ml
  • apa 2 l
  • boabe de piper 10 buc
  • foi de dafin 3 buc
  • rozmarin uscat un vf de cutit
  • sare
  • maioneza din 2 oua
  • smantana 3- 4 linguri
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de chiftele cu ceapa si maioneza:

Se pregatesc chiftelele: se amesteca carnea tocata cu ouale, usturoi pisat, sare, piper dupa gust si pesmet pana se poate modela carnea. Se incinge uleiul intr-o tigaie si se prajesc chiftelute mici

Intr-o cratita se pun 2 l apa, 100 ml otet, sare, boabe de piper, foi de dafin si rozmarin si se pun la fiert. Cand a dat un clocot se strecoara si se pune iar pe foc adaugande-se ceapa taiata pestisori. Se lasa 15 minute sa fiarba la foc mic, apoi se strecoara si se lasa sa se raceasca .

Se pregateste maioneza din 2 oua la care se adauga 3-4 linguri de smantana. Dupa ce ceapa s a racit se amesteca ceapa cu maioneza si cu chiftelele si se lasa la frigider sa se imbine aromele vreo 2-3 ore .

 

RETETA IN IMAGINI

Salata de chiftele cu ceapa si maioneza-0
Salata de chiftele cu ceapa si maioneza-1
Salata de chiftele cu ceapa si maioneza-2
Salata de chiftele cu ceapa si maioneza-3
Salata de chiftele cu ceapa si maioneza-4

COMENTARII (14)

Cris2711

Cris2711 1

30.01.2013, 21:07

buna salata

marcela1979

marcela1979 1

31.01.2013, 05:00

va multumesc tuturor

mihaelar63

mihaelar63 1

06.09.2015, 05:49

Foarte buna reteta si eu le prepar dar nu pun usturoi in reteta

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!