27comentează
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
In prag de toamna gradina imi ofera o minunata fasole verde fideluta. Sa nu se plictiseasca singura i-am adugat culori ,rosu de ardei si cherry [tot din gradina ], galben de la porumb si ardei. In plus si niste piept de curcan[ crescut de soacra] - asa sa fie pe toate gusturile !!! Am impachetat salata si am servit-o tot la gradina impreuna cu finii dragi !!!
INGREDIENTE
- 1 kg fasole verde fideluta
- 600 gr piept curcan
- 2 linguri oglio & alio[ patrunjeluscat, fulgi cili , fulgi usturoi ]
- 100 ml ulei masline
- 1 cana bobe porumb fierte
- 1 ardei rosu
- 1 ardei galben
- 1 lingura patrunjel verde tocat
- rosii cherry
- sare de Himalaya
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Salata de fasole verde cu piept de curcan:
- Spalati toate legumele si le curatati .
- Fasolea se rupe bucati de 2-3 cm si se fierbe in apa cu sare 15 minute .
- Scurgeti fasolea de apa intr-o sita si o transferati rapid intr-un vas cu apa de la frigider timp de 5 minute. Scurgeti din nou [pastrati astfel culoarea mai vie].
- Spalati carnea de curcan, o tamponati cu servet de hartie sa se usuce si o portionati in bucati lungi cu diametrul de 3-4 degete.
- Ungeti carnea cu ulei, sare si condiment oglio & alio.
- Prajiti carnea pe toate partile intr-o tigaie teflonata . Dupa ce se odihneste 10 minute o portionati felii.
- Taiati ardeii fasiute scurte.
- Amestecati fasolea, ardeii, porumbul, pieptul de curcan cu ulei si patrunjel verde.
- Gustati si sarati daca este nevoie.
- Dupa gustare am decis ca este nevoie si de ceva acrisor [ acid sa balanseze gustul ] si am adugat rosioare .
- Decorati cu jumatati de rosii cherry.
TIPS-URI
1
Nu este nevoie de picant condimentul de la carne contine fulgi de ardei iute .
2
Daca aveti vegetarieni la masa sau persoane ce postesc , serviti carnea separat .
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de fasole verde cu piept de curcan" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (27)
ce culori frumoase...buna tare
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
4384 puncte
2312 puncte
1691 puncte
1554 puncte
1318 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
