Salata de fructe de mare cu orez in sos de maioneza

de adasev12 in Fructe de mare, 20 Dec 2011 | 2976 vizualizari

 

deci am facut si eu acum exact ca Ina...am cumparat niste salata de fructe de mare si am stat toata ziua si m-am uitat la ea...si m-am gandit de ce oare am luat-o...din curiozitate, zic...si daca tot am luat-o tre sa o si gatesc...dar intrebarea e : cum? ...am tras cu ochiul pe ici pe colo si am combinat eu ceva, ce m-am gandit ca mi-ar placea...

na...ce sa zic...e...buna...are gust de peste...nu-s eu foarte incantata...poate dupa o o reteta super ar avea alt gust...poate...altadata...

 

INGREDIENTE

  • 300 g salata de fructe de mare
  • 2 maini de orez cu bob lung
  • o mana de mazare
  • un morcov
  • 3 lg ulei de masline extravirgin
  • 3 catei de usturoi
  • 2 frunze de dafin
  • o crenguta de rozmarin
  • boabe de piper
  • sare
  • sos de maioneza : maioneza dintr-un ou si 30 ml ulei  amestecata cu 3 lg iaurt gras si un catel de usturoi zdrobit
  • ketchup
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de fructe de mare cu orez in sos de maioneza:

Mai inatai fructele de mare (care erau in cutie, cu ulei), le-am turnat asa cum au fost intr-o cratita cu apa sarata, am pus foile de dafin, crenguta de rozmarin, 3 catei de usturoi taiati si boabe de piper si am lasat sa fiarba 10 min.

Le-am scurs, am scos bucatile de usturoi si boabele de piper si le-am pus intr-o tigaie cu ulei de masline, lasandu-le cam 10 min sa se patrunda, la foc mic.

Separat, am pus la fiert in apa cu sare  si am fiert orezul, mazarea si morcovul feliat.

Le-am fiert al dente, apoi le-am strecurat si le-am pus peste fructe in cratita, mai lasandu-le inca 5 min si cu legumele.

Am lasat apoi sa se raceasca.

Intre timp am facut maioneza si am amestecat-o cu iaurtul si un catel de usturoi pisat.

Cand salata a fost complet rece am adaugat salsa de maioneza si am amestecat usor totul.

Deasupra am mai pus putin ketchup si gata....

 

RETETA IN IMAGINI

Salata de fructe de mare cu orez in sos de maioneza-0
Salata de fructe de mare cu orez in sos de maioneza-1
Salata de fructe de mare cu orez in sos de maioneza-2
Salata de fructe de mare cu orez in sos de maioneza-3
Salata de fructe de mare cu orez in sos de maioneza-4
Salata de fructe de mare cu orez in sos de maioneza-5
Salata de fructe de mare cu orez in sos de maioneza-6

COMENTARII (11)

adasev12 1

20.12.2011, 11:35

rocsi....

gaby_gabytza 1

20.12.2011, 16:06

place

adasev12 1

20.12.2011, 16:41

gabytza...

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04