Salata de fructe in cosulet de pepene galben

de burdulea56 in Salate, 7 Iul 2011 | 3104 vizualizari

 

Am avut o pofta teribila de ceva bun, aromat, vitaminizant, fara foc la cuptor si pt ca in frigider zaceau bunatati care parca ma trageau de maneca si ma implorau in soapta sa le transform intro salata de fructe, m-am lasat dusa de soapta lor aromata si am purces la o ,,Salata de fructe in cosulet de pepene galben,, S-am incalecat pe-o sa, si am trecut la treaba.

 

INGREDIENTE

  • 1 pepene galben cu greutate de 1 kg si jumatate,
  • 150 g cirese,
  • 100 g strugurei (coacaze rosii),
  • 2 caise,
  • 1 nectarina,
  • 1 kiwi,
  • 1 mandarina,
  • 1 esenta de rom,
  • 1 vanilie,
  • 3 linguri de zahar,
  • menta uscata sau proaspata. 
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de fructe in cosulet de pepene galben:

Spalam fructele si le lasam la scurs.

Spalam pepenele, taiem o calota putin mai sus de jumatate. Scoatem samburii, apoi cu lingura de inghetata, scoatem cu grija bulgarasi de miez pe care ii folosim la salata alaturi de celelalte fructe. Curatam kiwi, il spalam si il taiem cubulete, scoatem samburii din caise si nectarina, taiem fructele bucatele, decojim mandarina si o desfacem in felii. Ciresele raman cu codite. In pepenele golit de miez, asezam un rand de fructe amestecate, le stropim cu esenta de rom, le pudram cu zahar tos si vanilie, asezam alt rand de fructe pe care le stropim cu rom si le pudram cu zahar, pana umplem pepenele. Deasupra punem bulgarasii de pepene, cateva cirese, strugurei si presaram menta uscata.

Din cealalta jumatate de pepene taiem o felie subtire pe care o curatam de miez si adaugam cosuletului o tortita pe care o prindem cu 2 scobitori. Daca doriti, puteti bate 100 g de frisca vegetala si o asezati in cosulet, apoi puneti fructele. Eu am renuntat la frisca. Salata a fost deosebit de aromata!

 

TIPS-URI

1

Dupa ce am scos bulgarasii de pepene, am netezit peretii ,,cosuletului,,

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Salata de fructe in cosulet de pepene galben 113825
retete culinare - Salata de fructe in cosulet de pepene galben 113826
retete culinare - Salata de fructe in cosulet de pepene galben 113827
retete culinare - Salata de fructe in cosulet de pepene galben 113828
retete culinare - Salata de fructe in cosulet de pepene galben 113829
retete culinare - Salata de fructe in cosulet de pepene galben 113830
retete culinare - Salata de fructe in cosulet de pepene galben 113832

COMENTARII (38)

burdulea56 1

08.07.2011, 22:51

divinainbucatarie: multumesc

burdulea56 1

08.07.2011, 22:52

horia, iti multumesc frumos!

mihaelar63 1

24.11.2011, 15:23

Draga mea trimite pe Scufita Rosie Cu cosuletul la mine

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S