Salata de gogonele verzi

de Ina in Salate, 30 Oct 2010 | 13869 vizualizari

 

Intrucat mai aveam gogonele si nu stiam ce sa fac cu ele sa nu se strice, am cautat pe net retete la care sa folosesc gogonele verzi. Am gasit aceasta salata delicioasa care a si disparut rapid din boluri. Va spun cu mana pe inima ca MERITA SA INCERCATI !

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg  gogonele verzi 
  • 50 ml ulei ( sau cat cuprinde )
  • sare 
  • o ceapa 
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de gogonele verzi:

      Pe flacara de la aragaz ( sau pe gratar ) coacem gogonelele, apoi le curatam de coaja, spaland mana din cand in cand  intr-un vas cu apa, ca la curatatul vinetelor. Gogonelele curatate  le taiem in jumatati  si le scurgem bine de zeama, apoi le tocam marunt sau le pasam cu blenderul. Pasta obtinuta o frecam cu putin ulei, adaugam sare  dupa gust, iar la sfarsit adaugam o ceapa tocata marunt.        

     Salata este delicioasa pe felii de paine prajita.

 Sursa
 

 

TIPS-URI

1

Cantitatea de ulei folosita depinde de tipul de gogonele  si de cat de bine sunt coapte

2

Reteta poate fi facuta si cu gogonele fierte si decojite, dar nu se compara cu  cea cu gust de gogonele coapte.

RETETA IN IMAGINI

Salata de gogonele verzi-0
Salata de gogonele verzi-1
Salata de gogonele verzi-2
Salata de gogonele verzi-3
Salata de gogonele verzi-4
Salata de gogonele verzi-5
Salata de gogonele verzi-6
Salata de gogonele verzi-7
Salata de gogonele verzi-8
Salata de gogonele verzi-9
Salata de gogonele verzi-10

COMENTARII (31)

ionix

ionix 1

04.11.2010, 08:07

hihihihi... ce iepuras frumos

mihaelar63

mihaelar63 1

04.11.2010, 08:23

Ina ,nu tot timpul am avut acces la calculator si la net . Abia de o saptamana s-a dus baiatul la scoala .Ba nu mergea netu' ca se faceau tot felul de lucrari in zona . Oricum v-am ,, urmarit '' de cate ori am avut ocazia .

Ina

Ina 1

04.11.2010, 21:44

Ionix!
Mihaela, ma bucur ca esti ok si ca ai revenit la pc

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24