Salata de legume cu maioneza

de T I M E A in Aperitive / Garnituri, 23 Dec 2012 | 2182 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 6 morcovi
  • 1 pastarnac
  • 4 cartofi maricei
  • 3 castraveti murati
  • 5 felii gogosari murati
  • sare si piper
  • Maioneza:
  • 1 galbenus de ou
  • o bucatica mica de cartof fiert
  • 2 linguri mustar
  • un varf de sare
  • 150 ml ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de legume cu maioneza:

Curatam si spalam legumele si le punem la fiert in apa clocotita cu sare.

Dupa ce s-au fiert si s-au racit le dam prin razatoare. Taiem marunt castravetii si gogosarii si amestecam cu legumele. Adaugam sare si piper dupa gust.

Maioneza: zdrobim cu o furculita bucatica de cartof fiert si amestecam cu galbenusul de ou (cartoful trebuie sa fie rece). Adaugam putina sare si o lingurita de mustar si amestecam adaugand treptat uleiul. Pe parcurs mai adaugam o lingurita de mustar.

Aceasta maioneza se face foarte rapid, nu se taie niciodata si este mult mai consistenta.

Se amesteca maioneza cu compozitia de mai sus lasand putin si pentru ornat.

 

RETETA IN IMAGINI

Salata de legume cu maioneza-0
Salata de legume cu maioneza-1
Salata de legume cu maioneza-2

COMENTARII (38)

Angelina_Elena

Angelina_Elena 1

27.12.2012, 11:53

Foarte buna!

Satisfyyourcravings

Satisfyyourcravings 1

14.01.2013, 10:47

T I M E A

T I M E A 1

14.01.2013, 11:05

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!