Salata de morcovi cu chimen

de CookieMonster in Mancaruri de post, 9 Mai 2013 | 1926 vizualizari

 

O salata marocana foarte satioasa numai buna de dieta :)

 

INGREDIENTE

  • 250 g morcovi ( 2 morcovi medii)
  • 2 linguri ulei masline
  • 2 linguri zeama de lamaie
  • 1 catel de usturoi
  • 1/4 lingurita chimen
  • 1/2 legatura patrunjel proaspat
  • sare si piper
Portii: 3
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de morcovi cu chimen:

1. Morcovii se curata si se taie rondele nu foarte mici

2. 500 ml de apa se pun la fiert cu sare si 1 lingura zeama de lamaie, cand da in clocot se adauga morcovii. Se lasa sa fiarba 5 -7 minute si apoi ii transferam in apa rece cu gheata si ii lasam sa se raceasca.

3. Usturoiul se curata si se toaca impreuna cu patrunjelul (eu le-am pus in mixer), se aseaza intr-un castronel si se adauga zeama de lamaie ramasa, sare si piper dupa gust, uleiul de masline si chimenul si se amesteca bine.

4. Morcovii se scurg si se zvanta bine, se adauga sosul si se lasa la odihnit 10 minute.

 

Pofta buna!

 

COMENTARII (28)

CookieMonster

CookieMonster 1

13.05.2013, 08:57

Multumesc Rocsi, Multumesc Mihaela este tare buna

nilgun

nilgun 1

06.07.2013, 17:48

buna...am vazut ceva asemanator si in csrtile mele de bucate de la adevarul

CookieMonster

CookieMonster 1

08.07.2013, 15:37

asa este, la mine este facuta la jumatate

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!