Salată de paste, cu fasole păstăi şi cartofi

de miki_a in Paste, 17 Oct 2015 | 404 vizualizari

 

Bun găsit!

Astăzi vă împărtăşesc o reţetă "contra risipei alimentare"!
Eram pe punctul de "a arunca" un rest de măncărică de fasole păstăi pe care "îl alergam" prin frigider de câteva zile. Dar atunci, am început să mă gândesc la mâinile istovite ale bunicii, muncite şi arse de Soare, la toată seceta care a fost anul ăsta şi zău că mi-a venit să plâng şi să mă cert pentru faptul că sunt nerecunoscătoare şi nu merit ceea ce mi se oferă!
Aşadar...m-am răzgăndit iar rezultatul a fost unul salvator, foarte bun şi apreciat!

 

INGREDIENTE

  • 300 gr. de mâncărică de fasole;
  • 300 gr. cartofi mici (pentru fiert în coajă);
  • 150 gr. paste fussili (colorate);
  • 50 gr. brânză de burduf;
  • 50 gr. cârnaţi subţiri;
  • câteva frunzuliţe de verdeaţă (busuioc);
  • sare, piper, ulei.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salată de paste, cu fasole păstăi şi cartofi:

Spălăm foarte bine cartofii cu periuţa de legume şi îi punem la fiert în coajă. Alegem cartofi mici, sănătoşi pentru a fierbe repede şi uşor. După ce au fiert îi scurgem de apă şi începem să-i curăţăm.

Fierbem pastele conform instrucţiunilor de pe ambalaj ( în oala de fiert pastele, punem apă, aducem la fierbere, după care adăugăm sarea şi pastele; fierbem conform timpului inscripţionat pe ambalaj; le scurgem şi le clătim cu apă caldă pentru a înlătura amidonul dar păstrându-le calde).  

Cât timp fierb pastele, tăiem cârnăciorii bucăţi potrivite.

Într-o tigaie încălzim uşor fasolea şi bucăţile de cârnăciori.

Când toate ingredientele sunt pregătite şi calde, începem să le amestecăm.

Potrivim gustul de sare şi piper (eventual ulei).

Presărăm brânza de burduf, ornăm cu verdeaţă şi servim!

Poftă bună! 

 

RETETA IN IMAGINI

Salată de paste, cu fasole păstăi şi cartofi-0
Salată de paste, cu fasole păstăi şi cartofi-1
Salată de paste, cu fasole păstăi şi cartofi-2
Salată de paste, cu fasole păstăi şi cartofi-3
Salată de paste, cu fasole păstăi şi cartofi-4
Salată de paste, cu fasole păstăi şi cartofi-5
Salată de paste, cu fasole păstăi şi cartofi-6
Salată de paste, cu fasole păstăi şi cartofi-7
Salată de paste, cu fasole păstăi şi cartofi-8

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (12)

Bunica 1

17.10.2015, 10:47

Ai fost de serviciu pe site?

MotanLaOale 1

17.10.2015, 10:50

miki_a 1

17.10.2015, 12:28

Va multumesc mult tuturor! Buni, as putea spune si asa!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!