Salata de peste marinat Felicia

de nico15 in Salate, 7 Noi 2010 | 3639 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 – 4 bucati de peste marinat
  • 2-3 portocale
  • 1/2 legatura de marar
  • 1 ceapa rosie
  • 20-30 gr de nucsoara
  • 150 gr de varza rosie
  • 100 gr varza alba
  • 2 gogosari acri
  • 20 gr de mac

Dressing:

  • Juice de la o lamaie
  • Juice de la o portocala
  • 1 lingura ulei de masline
  • 2 linguri de iaurt
  • 1 lingura de maioneza light
  • 1 lingurita mustar frantuzesc boabe
  • 1 plic Knorr Mediteranean

Design: Se poate decora cu alge marine sau fara 

Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de peste marinat Felicia:

Timp de preparare:
25 minute (complexitate redusa) 


Pestele se depieleaza(se curata de piele) si se taie in cubulete potrivite, se curata portocalele si se taie tot in cubulete potrivite se toaca varza (rosie/alba) foarte fin, se adauga nucsoara, se taie gogosarii in cubulete, iar mararul se toaca si se adauga in salata, ceapa se taie julien. Se poate aranja salata ca in imaginile alaturate. Compozitia se-n parte in doua parti, peste o jumatate de compozitie se pune varza rosie iar peste cealalta compozitie se adauga varza alba, pentru a nu combina culorile, ele vor aparea ca doua culori separate ca in imaginile alaturate.

Dressingul este format din: juice-ul stors de la o lamaie si o portocala, o lingurita mustar boabe frantuzesc, iaurt, maioneza, sare, piper, se adauga mararul si se adauga plicul de Knorr Mediteranean. Salata se va aranja ca in imaginile ataturare iar mac-ul va fi presarat de salata de varza alba.

Se poate decora cu un trandafir de rosie, fasii de ardei verde, sau cu alge marine, iar farfuria se poate desena cu diferite topping-uri.

 

TIPS-URI

1

Algere marine trebuies un pic inmuiate in apa, dupa care se tamponeaza pentru a ramane cat mai uscate

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Salata de peste marinat Felicia 61294
retete culinare - Salata de peste marinat Felicia 61295

COMENTARII (2)

Corinuta 1

07.11.2010, 19:13

cine-i Felicia?

nico15 1

07.11.2010, 19:59

Am cautat ca fiecare salata pe care o inventez sa o dedic cuiva dupa ce aflu, ce ingrediente ii plac, inventez reteta si o dedic respectivei persoane, asa ca marea majoritate a salatelor mele au nume, iar aceasta este pentru matusa mea Felicia, Dumnezeu sa o odihneasca in pace.

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S