Salata de primavara

de simona72 in Salate, 30 Mar 2015 | 2441 vizualizari

 

Nimic mai simplu...o salata plina de culori ce poate fi servita simpla, ca atare sau ca si garnitura alaturi de o friptura...

 

INGREDIENTE

  • 4 cartofi mov
  • 2 cartofi albi
  • 1/2 ardei rosu, verde si galben
  • 2-3 fire ceapa verde
  • 1 legatura leurda
  • 1 conserva mica de porumb
  • sare si piper proaspat macinat
  • 1/2 suc de limeta
  • coaja de la 1/2 limeta(optional)
  • 1-2 lingura ulei de masline cu infuzie de busuioc
  • 1-2 linguri maioneza de casa
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de primavara:

Cartofii se spala cu un burete abraziv si se pun in apa cu sare la fiert. Cartofii sunt fierti atunci cand intra cu usurinta o furculita in ei. Se scot intr-un castron in care am pus apa rece cu gheata. Se lasa pentru 2-3 minute in apa rece si apoi se curata de coaja. Se taie in cubulete si se pun intr-un castron.

Ardeii se spala, se taie in fasii si apoi in cubulete. Se pun in castronul pentru salata. Se adauga ceapa taiata rondele subtiri, leurda taiata in fasii subtiri si porumbul din conserva. Se asezoneaza cu sare si piper proaspat macinat si se amesteca. Se adauga uleiul aromatizat, sucul de limeta si coaja rasa daca va place, amestecam usor sa nu zdrobim legumele, mai adaugam maioneza si amestecam pentru ultima oara. Montam un inel detasabil pe o farfurie, il umplem cu salata, apasam usor sa se preseze amestecul de salata, indepartam inelul, mai aromatizam salata cu putin ulei cu infuzie de busuioc si servim. Sa va fie de folos!!

 

TIPS-URI

1

daca nu folositi maioneza deloc sau folositi o maioneza fara ou, salata poate fi cu succes una de post

2

se pot folosi alte legume, dupa preferinte si gusturi...important este sa folositi legume de calitate si de culori diferite

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Salata de primavara 373890
retete culinare - Salata de primavara 373891
retete culinare - Salata de primavara 373892
retete culinare - Salata de primavara 373893
retete culinare - Salata de primavara 373894
retete culinare - Salata de primavara 373895
retete culinare - Salata de primavara 373896
retete culinare - Salata de primavara 373897

COMENTARII (29)

tarasmariana 1

03.04.2015, 05:52

Ce bunatate!

mihaelar63 1

10.04.2015, 04:36

CE frumoasa !!!

Panacris 1

15.05.2015, 15:43

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S