Salata de smochine si prune

de alba_zori in Salate, 13 Iul 2012 | 1386 vizualizari

 

Smochinele proaspete le-am mancat pentru prima oara acum 8 ani,in prima calatorie in Italia,si le mancam si de pe copac asa de bune erau,ce amintiri..dar si cumparate de la magazine sa nu credeti gresit..am mancat mai multe acasa dar din cele uscate care au un aport mai mare de glucoza,acum am avut vreo patru proaspete si mature,una am savurat-o simpla iar celelate le-am facut salata ca erau mai mari,smochinele se pot folosi la dulciuri,torturi,dar si la sarate,salate cu branza din fel de fel brie,parmezan..si verdeturi,sau garnitura la carnuri sau peste,depinde de preferinta fiecaruia,au un aport destul de mare in vitamine A..magneziu,potasiu,fier,saruri minerale,si intaresc sistemul imunitar,foarte important lucru,desi consumat din cand in cand,satura si asa,si numai buna pentru stomacelul meu,sunt si laxative in cantitati mai mari,impreuna cu prunele,mai bine de atat si pe caldura asta mare ceva ca o salata rece de la frigider e numai buna,sper sa placa si voua.

 

INGREDIENTE

  • 3 smochine
  • 2 prune mari
  • o lingura de miere
  • 2 linguri de lichior de fragute
  • cuburi de gheata din suc de capsuni
  • o lingurita de lamaie stoarsa
  • putin zahar praf deasupra daca vrem mai dulce
  • doua felii de lamaie pentru decor
  • o frunzulita de bucuioc tot pentru decor si savoare
Portii: 1
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de smochine si prune:

Simplu si exploziv in vitamine, o cantitate suficienta pentru intarirea organismului pentru o zi intreaga, ca un ser.

Deci am taiat smochinele felii, am taiat si prunele felii si le-am asezat in farfurie, mai exact intr-un bol de salata. Le-am aranjat in cerc si am condimentat cu lichiorul, gheata de capsuni care la urma s-a topit, mierea si lamaia. A devenit ca un sirop la vedere, dar nu exagerat de dulce.

Am ornat cu felii de lamaie si de frunzulite de busuioc proaspat. La urma am inmuiat feliile de smochine in sucul ramas si s-a absorbit putin, un gust nemaipomenit de bun, rar asa ceva pentru mine, sper sa va placa!

 

RETETA IN IMAGINI

Salata de smochine si prune-0
Salata de smochine si prune-1
Salata de smochine si prune-2
Salata de smochine si prune-3
Salata de smochine si prune-4
Salata de smochine si prune-5

COMENTARII (22)

alba_zori

alba_zori 1

14.07.2012, 16:51

Mihaela ti-am lasat doua mesaje pe peretele tau,o imbratisare si pupici,si multumesc pentru aprecieri la reteta

Rux

Rux 1

14.07.2012, 17:16

E grozava reteta

oana_pisicutza16

oana_pisicutza16 1

16.07.2012, 13:38

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24