Salata de vinete

de Rux in Salate, 19 Noi 2010 | 1036 vizualizari

 

O stim cu toti...e delicioasa!

 

INGREDIENTE

  • 3 vinete mari
  • o ceapa
  • o canita de ulei  
  • sare dupa gust
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete:

Coacem vinetele pe foc iute, eu de obicei fac asta pe flacara aragazului( face mizerie, dar merita).

Le curatam sub jet de apa, asta va da albeata vinetelor si ne va ajuta sa nu ne frigem degetelele si mai avem un avantaj...scoatem si amareala aceea specifica lor. Deci iata numai beneficii.

 Le tocam pe tocator, mie imi place mai mult asa decat la mixer dar aleg varianta din urma in cazul in care le doresc mai cremoase. Le amestecam usor cu ulei turnam cate putin pana credem  ca trebuie sa spunem stop.

Le servim cu ceapa tocata marunt marunt...eu de regula o pun de la inceput si nu atunci cand servesc vinetele. Si desigur le potrivim de sare dupa gustul personal.

Si pofta bunicica va doresc!

 

COMENTARII (8)

divainbucatarie 1

20.11.2010, 12:04

eu tocmai am facut, dar gust si de la tine!

Rux 1

20.11.2010, 12:08

Eu am gustat deja din splendoarea ta de salatica

Bucataras Medi 1

20.11.2010, 19:27

tare gustoasa..............

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S