Salata de vinete

de AndreaE in Salate, 21 Mar 2014 | 1099 vizualizari

 

Este una din salatele mele preferate, si la facut si la mancat :)

 

INGREDIENTE

  • 6 vinete medii
  • 1 ceapa
  • 1 galbenus
  • 1 lingurita mustar
  • Sare
  • Ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete:

Vinetele le-am pus la prajit pe gratar (cate trei, ca doar asa au incaput ). 

Galbenusul l-am amestecat cu lingurita de mustar si punand ulei cate putin am facut maioneza. Am pus-o in frigider.

Ceapa am tocat-o marunt , am pus-o intr-o cratita si am calit-o .

Cand s-au prajit vinetele , le-am lasat la racit , apoi le-am curatat si le-am lasat pe un tocator putin ridicat intr-o parte , ca sa se scurga zeama. Apoi am tocat-o marunt.

Am amestecat vinetele cu ceapa calita , am pus sare dupa gust si am adaugat maioneza.

Mie imi place mult unsa pe felia de paine , si deasupra cu rondele de rosii :)

 

TIPS-URI

1

Se pot folosi vinete deja coapte , congelate

2

Se poate pune ceapa verde

3

Se poate condimenta cu orice fel de condiment , dupa plac

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Salata de vinete 305013
retete culinare - Salata de vinete 305014
retete culinare - Salata de vinete 305015
retete culinare - Salata de vinete 305016
retete culinare - Salata de vinete 305017
retete culinare - Salata de vinete 305018
retete culinare - Salata de vinete 305019

COMENTARII (23)

Bya Ralu 1

22.03.2014, 06:47

si eu le ador

Alexandra Burz 1

22.03.2014, 08:21

cea mai buna

Florentina_Cristina 1

22.03.2014, 13:02

mmmfoarte buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: