Salata de vinete cu ardei copt

de Andra_Constantinescu in Salate, 28 Aug 2015 | 782 vizualizari

 

Am copt vinete ca sa bag la congelator si am facut si o salata, de data aceasta insa am incercat cu ardei copt pentru ca eram foarte curioasa cum este, dupa ce am vazut pe site aceasta varianta. Mi-a placut foarte mult ce a iesit.

 

INGREDIENTE

  • o vanata;
  • 5 ardei kapia;
  • o ceapa;
  • doua linguri maioneza (100 g);
  • sare grunjoasa.
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu ardei copt:

Se spala vanata si ardeii si se coc la flacara aragazului. Se pun intr-o cratita, se presara sare grunjoasa peste ele si se acopera cu un capac, lasandu-le sa se inmoaie circa un sfert de ora. Apoi se decojesc si se spala, ardeii curatandu-se si de seminte.

Ceapa se curata de foi, se spala si se taie julienne. 

Se pun toate in robotul de bucatarie, adaugand doua linguri de maioneza, si se da drumul la robot la viteza cea mai mare pana cand totul devine cremos ca o pasta. Se potriveste salata de sare la final.

 Se poate servi simpla, pe paine, sau la aperitive.

 

RETETA IN IMAGINI

Salata de vinete cu ardei copt-0
Salata de vinete cu ardei copt-1
Salata de vinete cu ardei copt-2
Salata de vinete cu ardei copt-3
Salata de vinete cu ardei copt-4
Salata de vinete cu ardei copt-5
Salata de vinete cu ardei copt-6
Salata de vinete cu ardei copt-7

COMENTARII (19)

miki_a

miki_a 1

29.08.2015, 15:10

Fara cuvinte! O salata minunata, gustoasa si hranitoare!

Andra_Constantinescu

Andra_Constantinescu 1

29.08.2015, 16:28

Xandrinne

Andra_Constantinescu

Andra_Constantinescu 1

29.08.2015, 16:29

Multumesc ela

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!