Salata de vinete cu iaurt

de Rocsi in Salate, 21 Aug 2010 | 2982 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete mai mari
  • 1 ou fiert+1 ou crud
  • 1 lingura mustar
  • ulei
  • 1 ceapa
  • 2 linguri iaurt
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu iaurt:

vinetele se pun si se coc.

le lasam sa se raceasca apoi le curatam.

dupa, le tocam cu un cutit sau in blender.

pregatim maioneza.

intr-un bol adaugam galbenusul crud cu galbenusul fier si dat pe razatoarea mica.

se mai adauga o lingura mustar si incepe sa se mixeze.

uleiul se pune treptat.(nu faceti prea multa maioneza ca sa nu fie gretoasa salata).

peste vinetele tocate se pune maioneza si 2 linguri de iaurt natural.

ceapa o curatati si ii dati cateva clocote in apa pentru a se inmuia putin,apoi o tocati si o adaugati peste vinete(sau puteti sa o puneti cruda..mie nu prea imi place de asta am fiert-o).

se amesteca bine in salata,se sareaza dupa gust...

 

RETETA IN IMAGINI

Salata de vinete cu iaurt-0
Salata de vinete cu iaurt-1

COMENTARII (12)

Rocsi

Rocsi 1

22.08.2010, 19:16

e buna fetelor sa stiti...multumesc

Corinuta

Corinuta 1

23.08.2010, 01:11

vreau si eu vinete cu iaurt....mai ai?

Rocsi

Rocsi 1

23.08.2010, 16:43

nu mai am..dar cand mai fac te invit

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!