Salata de vinete cu influente turcesti

de simona72 in Salate, 28 Feb 2013 | 2799 vizualizari

 

Daca vreti sa mai schimbati salata de vinete clasica pe care o face toata lumea atunci va recomand sa o incercati si pe asta. Merita o sansa, eu am mincat-o si in Turcia si in Bulgaria, am vazut reteta la tv si am incercat-o....

 

INGREDIENTE

  • 1 kg vinete coapte
  • o ceapa mica rosie
  • 3 catei de usturoi
  • zeama de la o jumatate de lamaie
  • sare
  • 2 linguri tahini
  • o lingurita de chimen
  • jumatate de lingurita sumac
  • maioneza(optional)
  • 2-3 linguri de ulei de susan daca nu puneti maioneza
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu influente turcesti:

Vinetele coapte si curatate(eu le-am scos din congelator) le taiem cu tocatorul de vinete si le punem in castron. Peste ele se pune zeama de lamaie(se mai albesc), ceapa taiata marunt, usturoiul pisat in mojar, sare. Mestecam bine, adaugam semintele de chimen pisate in mojar, sumacul si cele 2 linguri de tahini, mestecam si lasam la frigider pt 30 minute sa se imbine toate ingredientele. Salata se poate lasa asa cum este si atunci se mai adauga putin de ulei de susan, sau se face maioneza si se adauga peste salata de vinete. Aici am adaugat si maioneza. Servim cu paine sau lipie.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Salata de vinete cu influente turcesti 207625
retete culinare - Salata de vinete cu influente turcesti 207626
retete culinare - Salata de vinete cu influente turcesti 207627
retete culinare - Salata de vinete cu influente turcesti 207628

COMENTARII (8)

MotanLaOale 1

01.03.2013, 09:15

ianculubita 1

01.03.2013, 16:04

E foarte gustoasa,fac si eu dar o mananc singura(mai bine)!!!

T I M E A 1

01.03.2013, 21:43

cred ca e super buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S