Salata de vinete cu rosii

de Irina in Mancaruri de post, 17 Noi 2009 | 6162 vizualizari

 

Am facut salata asta special pentru al meu sot, care a fost azi la nutritionist...

 

INGREDIENTE

  • 1 vanata 
  • 3 rosii
  • sare
  • piper
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 lingura otet balsamic
  • 1 catel de usturoi
  • busuioc
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu rosii:

Vanata si rosiile le-am taiat rondele cu grosimea de 1 cm, le-am asezat intr-o tava, le-am stropit cu ulei, sare si piper. Am pus tava in cuptorul incalzit la 200 grade cam 20 de minute, pana s-au inmuiat si rumenit vinetele. Am aranjat feliile de rosii si de vinete alternativ pe un platou si le-am lasat nitel la racit. Am pisat usturoiul si am adaugat uleiul ramas si otetul iar cu sosul rezultat am stropit legumele. Pe deasupra am presarat busuioc.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Salata de vinete cu rosii 10732
retete culinare - Salata de vinete cu rosii 10733
retete culinare - Salata de vinete cu rosii 10735
retete culinare - Salata de vinete cu rosii 10736
retete culinare - Salata de vinete cu rosii 10737
retete culinare - Salata de vinete cu rosii 10739

COMENTARII (16)

ionela2682 1

12.03.2010, 15:48

ce bunatate vad eu acolo in farfuria aia?

gospodinadecriza 1

12.03.2010, 18:41

De abia astept sa ne chinuim si noi, acasa, un pic!
Noi suntem primiii abonati!

Irina 1

15.03.2010, 21:04

Foarte buna a fost salata si foarte usoara.

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

TOP
utilizatori

11360 puncte

10740 puncte

Ina 7

7980 puncte

6390 puncte

5750 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortellini cu carne si ardei

Tortellini cu...

ieri la 22:27

Tortellini cu prosciuto, ciuperci si sos de rosii, la cuptor

de Rocsi 9

Tortellini cu...

ieri la 20:28

Prajitura cu morcovi, nuci si afine

Prajitura cu...

ieri la 13:10