Salata de vinete cu usturoi

de MotanLaOale in Salate, 1 Sep 2013 | 4398 vizualizari

 

Daca am copt atatea vinete am zis sa incerc si reteta asta. Nu am mancat pana acum cu usturoi dar este foarte buna!

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete
  • 1 ceapa rosie mica
  • 4-5 catei usturoi
  • 75-80 ml ulei
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu usturoi:

Vinetele se coc pe ochiul de la aragaz, sau in cuptor, sau pe gratar, pana sunt patrunse.

Se curata de coaje si arsura si se pun la scurs.

Cand sunt scurse se pun intr-un castron si se maruntesc cu mixerul de cateva ori.

Se adauga uleiul treptat si se amesteca bine pana se omgenizeaza.

Se adauga usturoiul taiat marunt, marunt si ceapa tocata marunt.

Se presara sare dupa gust si se amesteca bine.

Se consuma cu paine calda sau prajita si rosii, ardei.

Pofta Buna!

 

TIPS-URI

1

Usturoiul se poate si pisa sau trece prin aparatul special.

2

Se poate face si fara ceapa cu mai mult usturoi.

RETETA IN IMAGINI

Salata de vinete cu usturoi-0
Salata de vinete cu usturoi-1
Salata de vinete cu usturoi-2
Salata de vinete cu usturoi-3
Salata de vinete cu usturoi-4
Salata de vinete cu usturoi-5
Salata de vinete cu usturoi-6
Salata de vinete cu usturoi-7
Salata de vinete cu usturoi-8
Salata de vinete cu usturoi-9

COMENTARII (39)

MotanLaOale

MotanLaOale 1

04.09.2013, 19:45

Gabrielle_Gabi

Gabrielle_Gabi 1

07.09.2013, 00:11

Foarte gustoasa !

MotanLaOale

MotanLaOale 1

07.09.2013, 09:53

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!