Salata de vinete inimoasa

de roxanabucataras in Salate, 24 Oct 2011 | 1305 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 vinete
  • 1 ceapa mica
  • sare
  • ulei
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete inimoasa:

Coc vinetele bine, le pun in apa la racit - asta o sa le faca sa se curete de coaja mult mai bine. Dupa ce le curat de coaja, le pun la scurs, dupa care le toc cu un tocator de lemn (bunica mea spunea ca asta le face sa-si pastreze culoarea frumoasa).

Intr-un bol le amestec cu ulei, putin cate putin, amestecand continuu. Ulei am pus aproximativ 200ml, ideea este sa nu iasa prea uleioase, daca incepe sa nu se mai incorporeze in vinete inseamna ca e suficient. Am adaugat sare dupa gust si o ceapa taiata marunt.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Salata de vinete inimoasa-0
Salata de vinete inimoasa-1
Salata de vinete inimoasa-2

COMENTARII (7)

diaconta

diaconta 1

24.10.2011, 21:23

imi plac vinetele

MotanLaOale

MotanLaOale 1

25.10.2011, 08:34

roxanabucataras

roxanabucataras 1

25.10.2011, 17:28

sunt lesinata dupa vinete

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!