Salata Karolos

de Roda in Salate, 2 Mai 2009 | 1709 vizualizari

 

Este o salata greceasca, colorata ,aspectuoasa si foarte gustoasa.

 

INGREDIENTE

  • (pentru 4 persoane):·                               
    • 1 ardei gras rosu, 
    • 1 ardei gras galben,
    • 1 ardei gras verde,
    • 800g.varza,
    • 3 felii paine de casa,
    • 50g.sunca taiata cubulete,
    • 1 ceapa taiata cubulete,
    • 3 linguri ulei,
    • 100g.masline negre,
    • sare,
    • piper proaspat macinat,
    • 1 lingurita Secretele gustului,
    • 1/2 manunchi de patrunjel verde,
    • 150g.telemea de oaie.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata Karolos:

(4 portii/20')

1.Ardeii -rosu, verde, galben-se spala , se taie in doua , se scot semintele si se taie cubulete.
2.Varza se spala , se taie in doua, se scoate cotorul si se taie fideluta.
3.Se taie painea cubulete.
4.Intr-o tigaie se pune uleiul si se prajeste sunca ,apoi painea cubulete.Se scot din tigaie si se pun intr-o salatiera.In restul de ulei se pune ceapa si se caleste.Se adauga ardeii si se lasa sa se caleasca timp de 10 minute.Se condimenteaza cu sare, piper si o lingurita de Secretele gustului.
5.Se spala patrunjelul, se toaca, se amesteca cu telemeaua de oaie taiata cubulete sau rupta cu mana, cu maslinele , cu sunca si painea si cu legumele.Se aranjeaza in salatiera sau se servesc legumele  din tigaie.Se insoteste salata de un vin alb sec.

 

COMENTARII (4)

Bucataras 1

08.05.2009, 17:39

Lumi, dac-o executi sa trimiti o foto pe mail: bucataras@yahoo.com

Roda 1

12.05.2009, 18:10

Ori folosesti branza de oaie , ori feta.Nici-o problema.Gustul putin difera,dar salata va fi gustoasa , iti garantez.Tot ce postez este verificat in bucataria mea, chiar daca nu am imagini la toate preparatele.

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L